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在现代夏之雪是完全都没干过这种活翻猪肠子,洗粪便的活。
如今她却干得不亦乐乎,在她眼里这些大肠一点都不脏,因为只要一洗干净,都可以做成美味可口的佳肴。
猪那可是全身都是宝,除了猪毛不能吃以外,里里外外全部都可以下菜。
肚子里的那一套,猪大肠,小肠,猪肚,猪肺,猪心。
只要手法好,都能做出佳肴出来。
野猪的猪下水不像自己养的家猪,里面的猪肠子,猪肚什么的要比家猪小很多。
所以收拾起来也困难一些,但以前十指不沾阳春水的夏之雪在古代到农村锻炼了一个多月,已经蜕变成实实在在的村里娃儿。
干起活来也绝不含糊,将猪心猪肺的血给洗干净,那猪大肠小肠猪肚用刀将破开,然后翻过来,里面的粪便什么都给搓干净。
等夏之雪将这些收拾好以后,她旁边的这个大叔也早已经将那头野猪给大卸了八块,分了均匀的,每一大长条块的猪肉上面用树藤穿过去并打好了结。
夏之雪仔细一看的大叔却将4只猪脚随意的扔在草地上,另外这野猪头上全是黑毛,也扔在地上没收拾。
“大叔,这些你是不要吧?”
“我们主人不吃。”
“不吃啊,那全部给我呗。”
夏之雪两眼放光了,这玩意可是好东西。
可是家仆并没有回答她,而是用眼神又瞟到山坡上正靠在落叶松旁边的闭目养神的主人。
夏之雪明白了大叔她是做不了主,于是屁颠屁颠的又跑到你那怪人两米的地方,
“大人。
你看猪脚猪头你们都不要,那我拿回去了总可以吧?”
萧穆不做声,夏之雪就当做默许了。
她喜出望外的将猪头用藤蔓穿过去提在手里,竹篮子里头的蘑菇早摔没了,不过却得了四只野猪脚。
真没想到摔下山坡没被猪咬,反而得了个猪头猪脚,颇有收获的。
家仆将肉切成细条,夏之雪最殷勤的打着下手。
她四周张望,就见在溪水泥有大片大片的荷叶。
她将脚上的那一双破旧的布鞋脱掉,挽起裤脚进入溪水,摘了几片荷叶,又让家仆将猪肉放在荷叶上。
她也收拾了几个细条的树枝,再将薄片的猪肉叉在树枝上,一点就穿了20来串。
夏之雪用荷叶包了些野猪排骨,再挖些泥巴包在荷叶外头。
将野猪肉收拾了以后,家仆又找了一块平坦的空地将上面的落叶全部干净。
干木柴点好火,用树枝做出一个架子将猪肉放在火上面。
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