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可是我这么一说,婷婷脚一蹬,嘴巴一撅起,似乎不开心了。
“那个大傻瓜,我再也不要见到他了。”
她双手环胸,气鼓鼓地说道。
“怎么了?究竟发生了什么事,他惹你生气了吗?”
我奇怪道。
“我恨死他了,他跟那个女的。”
“那个女的?可是他说他喜欢的是你啊。”
“我不要听,不要听。”
婷婷捂住了耳朵,我心想:“真是个倔强的丫头。”
“美之子,教我做天妇罗,你说过的,作为插花的回报。”
她拉着美之子去了厨房,回避了刚刚的话题。
好在我也确实有些饿了呢,心想:“有天妇罗吃,这个也不错嘛。”
而且美之子的手艺一向都很不错。
原本以为我只负责吃的,没成想这天妇罗做法可够麻烦的。
“王威,你来挑黑线,去虾皮,别想坐享其成。”
婷婷把装有大虾的玻璃碗硬塞给了我。
“这难不倒我。”
我说道。
“得在虾肚子这儿轻划3刀,将虾背部向这样朝上使劲按。”
美之子示范道。
“这可够有意思的,这是让虾做瑜伽啊。”
我开玩笑道。
“尽胡说,婷婷,你去把鸡蛋和低精面粉找来,”
美之子指挥道,然后转过身对着我说:“这样处理过的虾,到时候炸的时候就不会弯曲了。”
“哦,这样子啊。”
于是乎我就开始工作了,说实话片8只大虾是不费什么事的。
婷婷也调好了面浆(将鸡蛋和低筋面粉混合,倒入水,搅拌成半粘稠状)。
处理过的大虾拖过面浆,滚上面包屑,滋,滋,滋的一声声响后,大虾沐浴在了滚油之中,冒出了大量的起泡。
香味也慢慢飘了出来,我知道这香味肯定是美拉德反应的结果。
金黄酥脆的大虾,搭配番茄汁,真是不错的组合,不过我更喜欢沾酱油和醋吃,说实话这酸甜的茄汁可真不适合我东方人的口味。
“婷婷,你做的真不错,很酥脆很香呢。”
美之子夸奖道。
“主要是有个好师傅吗,对吧哦……婷婷。”
我说道。
“嗯嗯,是的呢,说实话我还是有些怕这个滚油,还好有美之子你在,不然我有可能一股脑扔进去了。”
婷婷说道。
我大笑道:“我想那将会是场灾难,你铁定会被滚油烫伤的,说不定毁容了,那高师兄肯定不喜欢喽。”
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