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足足三菜一汤!
王翠莲呆呆的看着桌面,咽了咽口水,忽然道:“这...我怎么有种吃不起的感觉啊!”
“光看菜,我还以为咱们这是在玉华台呢!”
王翠莲所说的玉华台是京都有名的大饭店,开国第一宴席就是在玉华台举办的。
许卫国笑了笑,“今天也是高兴,平时弄这些太花时间了,不过这也是随便弄的,真要再讲究点,没有大半天时间可不行!”
还能再讲究!
王翠莲砸吧砸吧嘴,没敢在说话。
看来她还是小瞧了许卫国的厨艺了!
“卫国,我看许大茂回来和晓娥姐吵一架之后就又走了,估计晓娥姐到现在也还没吃饭,我去叫她过来一起吃吧!”
杜月忽然说道。
许卫国过点点头,“没问题,做的分量不少,够咱们吃的,你赶紧去叫!”
“诶!”
杜月立马起身去喊娄晓娥。
见状王翠莲也没不惊讶,这年头就是这样,远亲不如近邻,别说住在一个院里了,只要是住在一个胡同里,那家有事都会帮上一手的。
这再正常不过了。
很快,娄晓娥就被杜月拉了过来,在和大家打了招呼就入席坐下。
可看到桌上的饭菜之后,娄晓娥直接惊呼一声,“许卫国,你这要是收我饭钱,我可吃不起啊!”
听到这话,王翠莲忍不住笑了起来。
其实这话她刚刚也想说来着,可顾忌到自己是客人,主人家拿出这么好的饭菜招待自己,自己说那些话有些不好,就一直忍住没说。
没想到娄晓娥帮忙说了出来,看来这个姑娘和许卫国一家关系不错啊!
也没把自己当外人看。
“晓娥姐,叫你过去来吃饭,哪能收你钱啊!
放心吃不收钱!”
许卫国赶紧说道。
“卫国兄弟,要我说啊!
你不该去钓鱼台当采买员的。”
王翠莲说道。
“不当采买员当啥?”
许卫国问道。
“当然是当钓鱼台的大厨去做国宴啊!”
王翠莲笑着说道。
“就是就是!”
娄晓娥接过话茬,继续说道:“你们看看,如果我没有认错的话,这是东坡肉,这是鸡汁煮干丝,这是松鼠鳜鱼,还有这汤——口蘑蒸鸡汤!”
“这些可都是淮扬名菜,而且都是开国第一宴上的菜式!”
见娄晓娥把桌上的菜名全部报了出来,许卫国也有些惊讶,笑着说道:“晓娥姐,没想到你对淮扬菜这么了解!”
“松鼠鳜鱼,又名松鼠桂鱼,为苏帮菜中色香味兼具的代表之作,相传乾隆皇帝下江南,微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,乾隆皇帝吃后很满意,后名扬苏州。”
“这道菜也是玉华台开国第一宴中的主菜之一。”
许卫国一边介绍着,一边用公筷先给聋老太太夹上一块。
接着又依次给王翠莲、娄晓娥、杜月、许小丫各夹一块。
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