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第68章 香椿鸡蛋饼(第4页)

香椿芽的处理要先洗净了之后弄熟。

而最新鲜上等的嫩香椿芽要用“沏”

的手法。

简单来说就是像沏茶一样,把嫩香椿芽放在器皿里,沸水没过,之后加盖焖上,随后把水倒掉。

这样的过程叫做“沏”

,沏好的香椿芽是碧绿碧绿的,香气激发而出。

而不是这么新鲜鲜嫩的香椿芽,沏不熟,只能直接焯熟了。

陶然是把“沏”

这料理的手法给忘了。

既然是最上等的香椿芽,必然要沏熟。

吃过了早餐父女俩便出门,店里人多口杂也不方便说话,也打不出个眉眼官司来。

等到两人转了一圈,陶典好说歹说让陶然去小店试试应聘,就当是体验生活了,陶然勉为其难地答应考虑一下。

眼看着到了十点,洛樱准备关门,却看见陶典父女俩又走了进来。

这是真要过来当小时工了?

还没有等洛樱开口,陶然先问了一句“老板娘,你家小时工管饭吗?”

这一条那外边贴的招聘启事上面可没写。

只见洛樱爽利地点了点头“包早午饭,开小灶,想吃什么吃什么。”

“那我来当小时工!

我绝对能早起!”

陶然目光坚定地说着。

自己身为一个不知名食评人,美食家后代,只要有好吃的就没什么做不到。

更何况是免费的!

还可以自己点菜!

不就是早起吗?她行!

绝对行!

必须行!

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