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第38章 大师级茶艺（第4页）

沈浩沉声说道。

“怎么错了？”

刘宇不解的看向沈浩。

沈浩闻言出声解释道，“这“御前十八颗”

本是产自西湖狮峰山下！”

“其性质属阳，而雪山冰泉其性属阴！”

“两者相容，比有一伤！”

“所以泡这“御前十八颗”

的水，要用山泉水！”

刘宇一听，脸上露出焕然大悟之色。

抬眼看向沈浩，刘宇震惊的说道，“原来这水还有如此大的讲究！”

“山泉水，我这也有！”

“沈先生等等，我这就取来！”

片刻功夫，刘宇取来了一壶山泉水。

沈浩将水煮沸，待其冷却了片刻后说道，“泡茶不要用刚烧开的水，一定要冷却片刻！”

“温度最好维持在八十五度左右！”

在茶壶中放了三克新取来的茶叶，沈浩一边浇入开水，一边出声解释。

“这泡茶，讲究，一撇，二滤、三番、四滚！”

沈浩口中说出的如此专业的一串小词，顿时就把刘宇给镇住了。

刘宇神情好奇无比的看向沈浩，出声询问道，“沈先生，什么是一撇，二滤、三番、四滚？”

沈浩脸上露出一抹笑意，出声说道，“一撇，就是把第一次冲泡茶叶的水撇掉！”

“二滤，这茶叶一定要过滤两遍！”

“三番，开水不能一次性冲泡完毕，一定要分三次冲泡！”

“四滚，则是让茶叶在茶壶中翻滚四次！”

“如此一来，泡出来的茶叶才会将其蕴藏的茶香完完全全的释放出来！”

说话间，沈浩就已经冲泡好了茶叶。

下一秒，浓郁的茶香自茶壶中弥散在周围的空气中。

刘宇闭上双眼，沉醉的嗅了嗅空气，语气赞叹的说道，“好浓郁的茶香！”

睁开了双眼，刘宇震惊的看向沈浩。

“沈先生，先不说茶水滋味如何，单看先生泡茶的手法，就已经是刘某平生一大享受了！”