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第044章 魏君明来访（第2页）

再说四方面馆从开门营业到现在，从没有主动宣传过。

一直都靠口碑取胜。

还是别糟蹋老爹和老爷子积攒下来的那点名气了。

以前徐文海掌勺的时候，墙壁上的菜单满满登登的。

凉菜根本上不去，全是硬菜。

结果轮到徐拙，老爷子把上面的牌子全都揪了。

啥时候徐拙的炒菜通过他的认可，啥时候才能往上添加。

现在为了好看，徐拙弄一堆凉菜上去。

已经属于违规操作了。

六点时候，陆续有客人出现。

“老板，两碗烩面四根羊蹄一份洋葱……咦，有新菜了？”

两个医学院的学生注意到了墙上的菜单。

看到蒜泥白肉时候立马兴奋了。

“老板老板，就这个蒜泥白肉，给我们来一份，羊蹄也要，小菜不要了。”

喜欢的人，会迫不及待的要尝鲜。

他俩这一说话，其他人才注意到，墙上的菜单居然更新了。

“老板，给我们加个黄瓜变蛋。”

“我们要一份麻酱豆角。”

“正好想吃肉了，老板，来一份凉拌羊肉尝尝。”

……

几乎每桌人都点了菜，让徐拙有些高兴。

同时也有些忐忑。

成与不成，就看等会儿的效果了。

下午他已经把豆角焯水，五花肉也又闷煮了一大块。

让建国煮烩面，徐拙则是开始做凉拌菜。

当一道道的凉拌菜端出来的时候。

立马引起了大家的关注。

因为徐拙做的凉菜，摆盘都太漂亮了。

黄瓜变蛋，原本就是搅拌在一起就行了。

徐拙的做法却是盘子里一圈变蛋块，中间摆着黄瓜段。

上面浇着一层厚厚的蒜汁。

不用尝，光看这造型就知道味道不差。

蒜泥白肉就更不用说了，这玩意儿原本就是靠造型取胜的。

现在徐拙摆的更是花样百出。

看得店里的食客不自觉的吞口水。

众人开吃。

貌似评价还不错。

主要是这摆盘，这分量。