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井川里予一下从沙发上站起来,惊喜道:“你还会做烤肠?”
井川里予知道,叶秋的厨艺很棒,但是没想到连烤肠都会做!
这可比做饭难多了啊!
而她不知道的是,叶秋融合了厨神技能,只要是跟食品相关的,他基本都会做。
思绪中,叶秋来到冰箱中,取了一包瘦肉和淀粉!
叶秋先将淀粉倒入盆中,再将瘦肉拿出来剁碎,直到剁成肉渣才停手。
井川里予在一旁看的眼花缭乱:“需要帮忙吗?”
“不用,我怕你帮倒忙。”
井川里予:“……”
“为什么做烤肠要加入淀粉?”
井川里予突然好奇起来:“在我的认知中,只要做包子啥的才用的上淀粉,烤肠不是纯肉做的吗?”
“你也太天真了吧?”
叶秋颇为无语到:“你真觉得,外面摊位卖的烤肠都是肉做的?”
“啊?难道不是吗?”
井川里予有些懵。
“当然不是。”
叶秋对着直播间镜头,道:“其实外面你们买的所有烤肠,都是用淀粉做的,甚至可以说没有一丁点肉。”
此言一出,不少观众当场蒙圈。
“真的都是淀粉做的吗?”
“难怪我平常吃烤肠,一丝肉味都吃不出来。”
“妈的,好坑爹啊!”
“我们学校烤肠两块五一根,岂不是被老板赚大发了?”
“楼上哥们哪的?我这的烤肠卖四块…”
“呜呜呜,原来吃了这么多年的烤肠,竟然都是用淀粉做的。”
……
井川里予同样很意外:“可是我觉得,就算是淀粉做的,外面的烤肠味道也不错。”
“那是因为,你没吃过我做的。”
叶秋笑笑说道,一边搅拌着淀粉。
井川里予翻了翻白眼。
可恶啊……又被这家伙装到了。
只见叶秋将搅拌好的肉和淀粉揉成圆状,然后用菜刀,在最边缘的部分划开口子。
“兄弟们,接下来是重头戏了。”
“如果你们怕引起肠胃不适,但又架不住烤肠的诱惑,可以按照我这种方法,在家自己做。”
“原料有三样:瘦肉,淀粉、食用油。”
“做法步骤:烤箱提前预热190°十分钟左右。”
“然后,在碗中倒入少量食用油,用软毛刷子轻轻地在烤肠表面均匀刷一层薄薄的植物油。”
“烤盘放入预热好的烤箱,190度十分钟即可。”
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