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第95章画楼(第2页)

李公公进来问。

“没什么!”

凌回头看李公公,摇摇头。

“酒楼装修好了,你去看看,如果没有什么特别的要求,就可以找个吉日开业了,”

李公公笑道,“还有,酒楼需要换一个名字,王妃,你想一个吧!”

“对呀!”

凌画顿时开心起来,“那我们先去酒楼。”

凌画坐上马车,穿过潘楼街,拐进角楼街。

酒楼已经被刷了新漆,格外亮眼,另外,凌画让人在门上,屋檐上全部都挂了彩灯,晚上看起来应该更好看。

凌画进了酒楼,里面新装修完,一切看起来都很新。

宋蠡带着酒楼里的其他人站在一楼大堂,都换了新衣,看起来很有精神。

大堂里的桌椅也都焕然一新。

“掌管,您看?”

宋蠡笑问。

“很好,开业的东西都准备好了吗?”

凌画问。

“都已经准备妥当,”

宋蠡道,“这是菜单,掌柜您看!”

宋蠡说着拿了菜单给凌画。

凌画看一眼菜单,基本的菜品都有,水煮肉片,珍珠虾球,口蘑炒牛肉,梅菜扣肉……凉菜也很齐全。

“有什么特色菜?”

凌画问。

“掌柜,”

宋蠡笑答,

“我们两个大厨,一个擅长鲁菜,像一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾,这些都是可以的,另外一个大厨擅长川菜,干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐这些都是很不错的……当然,其他一些菜系,比如杭浙菜,这些也都是可以的。”

“嗯,”

凌画点点头,“那就让他们各做两道菜吧,一道一品豆腐,一道九转大肠,一道鱼香肉丝,一道宫保鸡丁……”

宋蠡答应一声让两个厨子下去准备。

凌画进了雅间坐下来。

宋蠡吩咐人上了茶。

小二很熟练,并没有因为凌画是掌柜而露怯。

“这个茶是免费的吗?”

凌画问。

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