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在炒菜的沈安抬头对她笑了笑:“别摔了,等等咱们就吃饭。”
果果欢喜的道:“好。”
她含着手指头,看着沈安在用锅铲炒菜……
……
州桥边上有汴梁城的一个夜市,大抵也是最繁华的一个夜市。
州桥横跨汴河,左右不是酒楼就是青楼,繁华的让人炫目。
在靠近开封府府衙的一边桥头,今天多了个摊子。
摊子很简单,一个案板,然后一个炉子,一口锅。
后面是一张小椅子和小桌子,果果安分的坐在那里。
沈安在案板上揉面。
他把面团揪成小块,然后用木棍擀开。
边上的木盆里全是馅料。
蛋皮加粉丝,配好的调味汁搅拌。
包成大饺子的模样后,沈安把这些东西一一堆放在铁锅里。
点火,然后用茶壶浇水。
不是水,而是熬煮了半天的鸡汤。
滋……
铁锅发出一阵响声。
沈安静静的看着铁锅,香味却渐渐散发了出去。
他开始给锅贴翻身。
是的,这就是锅贴,沈安的最爱。
必须有蛋皮,必须是木材烧出来的火……
锅贴两面都变成了金黄色,香味渐渐弥漫。
“哥,要吃。”
果果在后面站起来,有些跌跌撞撞的跑过来抱住了沈安的大腿,馋涎欲滴的看着锅里的锅贴。
沈安用铲子铲起一个锅贴,然后装在个小碗里面,给果果放在后面的小桌子上。
“锅贴,闻一闻。”
沈安只是吆喝了一声,然后就开始把熟了锅贴铲起来放在边上的木盘子里。
“什么价?”
“一文钱一个!”
“啥?现在鸡蛋一文钱两个,你一个不知道什么味道的东西居然卖一文钱一个?”
一个来问价的男子愤怒的想把沈安的摊子给拆了。
沈安有些没底气,不过依旧按照这两天得来的物价经验说道:“今日是一文钱,明日要三文钱两个了。”
男子愕然看着沈安,然后骂道:“你这是铜做的?”
真的太贵了?
沈安更心虚了,却装作淡定的模样说道:“给你尝一个,不要钱。”
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