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梁老喝了口绿豆沙牛乳,稍微缓解了那点辣,绵密的冰沙从喉间一直凉到胃看,真爽。
他满意说:“这家的卤味确实很不错,有特色。”
这些卤味试下来,各种食材处理得好是其一,这卤料卤汁好才是关键。
梁老之前也做过一些卤菜,他平生最爱钻研菜谱创新,卤汁配方也折腾改良过几回,只能说稍微好一点,但比不上这家的惊艳。
那浓郁霸道猛烈的卤汁卤什么肉都是香的,卤素菜也是如此。
不管是店家自创的还是祖传的配方,都算是一门特色。
对面梁烯也在吃卤味,先从鸡爪开始啃,那点柠檬香很开胃,微辣的卤味也让人沉迷。
老爷子吃东西比较节制,他放肆地吃着。
梁老抬头就见自家孙子吃得满嘴流油,哪里还有刚才的斯文样,想想刚尝到的卤味又觉得理应如此。
他拿起那杯绿豆沙牛乳有一下没一下地喝着,这绿豆沙就是甜甜的也不腻,牛奶也特别香。
应该是没有放过糖的,梁老能跟得上潮流,知道当下年轻人更偏爱低糖低脂的食物,梁氏酒楼的风格也在往这边转。
真正的厨师,真正味道好的酒楼迟早会被挖掘,如今参加美食节可不就是想借着机会上《本地食》做专访吗?
梁老刚好是《本地食》的特邀专家,他感叹:估计这次的赢家就是这家姜氏喽,应该很快就会和姜氏在台里见面的。
姜茶茶可不知道《本地食》的特邀专家对自家店铺这么看好,摊位这边忙碌得很,店里那边任兰英三个厨子也在不断地做卤味。
夜里同样的,她把一整天收到的美食券全部收好,和昨天的放在一起,格外珍重。
第三天开始,美食街人流量少了点,更加少的是美食券。
除了一些第一次来的顾客手中有美食券外,来的回头客大多是冲着姜氏卤味那股香来的,哪怕没有美食券了,15块钱买一份也不亏啊。
像这样一盒卤味,吃饭的时候啃,晚上看电视的时候啃,再不济和朋友吹啤酒时下菜,都是很值得很幸福的。
还有就是,他们过来买卤味自选时,一般都会顺带买杯绿豆沙牛乳或者椰奶啵啵冰沙回去,夏日特饮不过如此,价钱也很亲民。
还有不少是姜氏的老顾客,以前下班放学往东阳街那边冲,这几天就往临江大道这边冲。
想吃是一回事,也是因为网上老资格顾客的一句分析:
【状况的:个人猜测,之前咱多次呼吁姜氏多做卤味比如说鸡爪鸭脖这些,可能是太麻烦太稀碎了,店里毕竟还有其它那么多盒饭要准备。
这次美食节算是专心搞这个卤味自选了,我估计美食节结束后能吃上姜氏卤味自选的可能性不大。
喜欢吃卤味的,吃过还想吃和还没吃过的老姜粉抓住机会赶紧冲啦!
】
一时点赞无数,还有卤味爱好者跑去姜氏官号下评论问,也一直没有得到官方回复。
没有回复就像是默认,一时大家都抓紧机会来买这卤味自选,毕竟买一次少一次啊。
陈贝贝这次高考自觉发挥得不错,她高兴疯玩的同时想起最后十几天那时光。
高考后再来回想这些,总是带着感激之心,不止感谢父母对自己的付出,还想感谢姜氏。
姜氏的绿豆沙牛乳陪伴她渡过难熬的日子,让她在困顿中清醒继续投入到复习中,当然那椰奶啵啵冰沙也很不错。
她用自己的手机关注了姜氏官号,知道姜氏也参加了美食节在这边摆摊,在18号摊位。
所以当许久不见的朋友约她出来玩时,陈贝贝二话不说就选了过来临江大道这边。
朋友还以为她是在学校憋久了,想吃好吃的,于是两个刚高考完的小女孩过来美食节这边逛。
换好美食券后,陈贝贝拉着朋友就往18号摊位去,还一边热情介绍着:“我和你说啊,这姜氏的绿豆沙牛乳和椰奶啵啵冰沙可好喝了,低糖低卡不怕胖,简直是夏日必备饮品。
听说还有卤味自选卖,咱过去瞧瞧保证你会爱上的。”
十八岁少女洋溢着青春的笑容,介绍起这家的美食像是小迷妹向朋友展示自己仰慕许久的神。
朋友嘀咕着:“有那什么神吗?”
到了18号摊位,见排卤味自选那边还挺多人,陈贝贝拉着朋友先过来买冰饮,她要了杯绿豆沙牛乳,朋友要了杯椰奶啵啵冰沙。
用了美食券,价钱便宜到让朋友不好意思,陈贝贝笑着说:“这家店特别实诚的,当时我妈给买绿豆沙牛乳,说一杯才6块钱时我也不敢置信。”
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