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第八十九章完胜（第1页）

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“超级食神大亨（.shg.tw）”

！

打蛋裹浆之后，杨松抓着鱼尾，轻轻拿在油锅上面，让鱼肉轻轻放入了油温之中，油温正好，不多不少！

不得不说，杨松对自己刀工的把握真的非常人能及。

“漂亮，处理鱼的手法简直就像是表演一般，速度快，把握时间正好，裹好浆之后，正好油温七成热，炸鱼的时间正好！”

唐装中年人似乎在这一刻明白了叶老说的话，杨松真的不是一般人，就凭借这一手刀工，可以说是，他根本就没有见过别的厨师能够做到这一步！

此时的王书桓已经开始烧制芡了，一条鱼已经整整齐齐摆放在盘子里面，杨松此时刚刚炸好鱼，摆放到盘子里面，杨松将鱼头也放置在上面，这个时候杨松的鱼头还在一张一张，可见杨松处理鱼的时候速度有多快！

勾芡的工作很快，复炸的时候，杨松已经将锅子放置在另一个灶台之上，将桂鱼摆放好之后，炒锅正好烧热，杨松将之前准备好了的料汁跟番茄酱全都倒入进去，开始滑动炒勺，打上芡，香喷喷的芡汁就做好了。

杨松此时居然跟对面王书桓同一时间抬起了炒锅，开始朝着桂鱼上面淋着芡汁，同时放下炒锅，同时举起了双手！

比赛！

结束！

！

这一系列的操作，让所有人都屏住了呼吸，毕竟，杨松这一套操作简直不要太华丽了，看上去手忙脚乱，实际上杨松脸上的表情都没有波动一下，任何事情都是在他的算计之类，一切都是那么有条不紊！

反观王书桓呢？虽然一切都是做的不急不慢，看上去好像在表演一样，但是一切都是中规中矩，首先从选鱼开始，再到处理鱼，最后到油炸的时候，花费的时间都比杨松要多上不少。

“好了，快点评分吧！

我困死了，要回去睡觉了！”

杨松说这话的时候，正好打了个哈欠，看上去似乎一脸的无精打采，让王书桓心中窝火，虽然还没有开始评分，但是杨松这个态度，好像自己就输了一样。

两道菜全都端上了评委的面前，这第一开始品尝的就是王书桓的，这道菜看上去色香味俱全，香气也渐渐弥漫开来。

五位评委全都吃了一口王书恒的松鼠桂鱼！

然后闭着眼睛开始慢慢的品味，半响，叶老才挥挥手，示意将杨松的拿过来。

杨松的松鼠桂鱼一端上来，一阵诱人的香气就弥漫开来，其中夹杂着酸甜的番茄酱香气，一嗅就知道是纯手工的香味。

“好香的味道，快点拿上来，我要尝尝看！”

叶老现在有些忍不住了，松鼠桂鱼吃的也很多，各种版本都有，但是这样的松鼠桂鱼还是第一次嗅到。

其实不光是叶老，其余四位评委也都快要忍不住了，杨松的菜肴一上来，五个人就不约而同的将筷子伸过去了，然后夹了一块，放进了嘴里。

这一下，五个人的眼睛猛然睁大，这个味道，酥脆，娇嫩，纯手工的番茄酱酸味不简单，让人胃口大开，现在的他们，就想要一碗白米饭，配合这样美味的松鼠桂鱼！

但是现在不是做这种事情的时候，五个评委很快就强忍着冲动，不甘心的放下了筷子，长舒一口气，然后凑在一起，开始讨论了。