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第9章 悠然居二(第1页)

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“世间清晨皆微凉(.shg.tw)”

奕雪问:“甘那许?”

宥嫣赞道:“好眼力!

第一次做,不知道味道怎么样。”

原来,幽幽从幼儿园好朋友处听到“生巧”

,嚷嚷着非要叫妈妈买,宥嫣连“生巧”

为何物都不知道,连问了几家甜品店,均未果。

她查资料,方知“生巧”

滥觞于日本,日本规定,“生巧”

必须含有40%以上巧克力,10%以上的奶油以及同比例的水分。

“生”

并非指食物未煮熟,而是代表奶油新鲜,说白了生巧就是奶油巧克力,需要低温、密封贮藏。

查询做法,她发现和法国的甘纳许做法类似,便参照雷蒙德的视频,买来食材,将鲜奶油煮沸后,倒进巧克力块儿,搅拌直至融化,然后将保鲜膜铺在几张深口盘上,将奶油巧克力倒上去,放到冰箱里,冷冻五个小时。

“阿骊,快出来吃好东西咯!”

宥嫣道。

梦骊笑呵呵地出房门,看到乔楚,笑着说:“hello!

你手怎么了?”

未等乔楚回答,奕雪抢道:“她先天性小脑发育迟钝,摔跤摔的。”

乔楚懒得解释,笑笑道,对对对,就是这样。

梦骊笑道:“这跤摔得厉害,那你得多吃点。”

说完,她准备回房接着看书。

宥嫣白她一眼:“同学,你都毕业一年了,考公务员的都没你认真。”

梦骊道:“我看的是闲书,当然有劲啦!”

宥嫣说:“是的是的,你那些闲书,一般人吃不消读。

我听说,如果你花四天的时间独自待在一个地方,不吃不喝,并砍下左手的一截指头,就可得到神灵之助!

你加把劲。”

她说的是乌鸦印第安人的信仰,旁人听不出来,只当她发明的玩笑。

梦骊笑道:“好嘞老师。

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