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“你这手艺确实是不错,但是点心啥的可不好做,你能做好?”
听林静好这么一说,张美兰倒是没有急着回绝,别说,这孩子在家里做了没几天饭,手艺倒是一天比一天好,张美兰这工作找的实在不顺利,现在厂子里面都不缺人,外头的更不好找,她每天早出晚归身心俱疲,但是一回家,吃到林静好做的饭,就觉得浑身轻松,特别幸福,白天烦恼都成了浮云,这一晚上心情都是好的。
“我明儿可以先做些,用不了多少材料,都是平时咱吃的那些东西。”
林静好一听有谱,忙笑眯眯的说着,瞧张美兰手里的馒头吃完,赶紧又给递了一个。
“行,你先做着我尝尝吧。”
张美兰说着,又投入到吃饭当中,林静好也不打扰她,待完吃饭,收拾了碗筷又给张美兰倒了杯热水,擦了桌子就进厨房收拾去了。
林静好干活利索,收拾起来也很快,无非就是洗洗涮涮,那一小瓷盆炖菜让他们娘俩吃了个干干净净,馒头还剩了几个。
不过林静好倒是刚饱,张美兰肯定是吃撑了,林静好笑着把碗筷瓷盆都放在锅里,一起放到水龙头下接水,之后拿洗碗布细细的擦着。
距离她来这个家里已经五天了,这些东西她都用的顺手了,刚来的时候也挺绝望的,她本来一个大好青年,好不容易拿上了高级西点师证,准备大展宏图……
结果一个意外,竟然搞上了穿越!
把她从新世纪直接传送到1984年……还是穿到了她看过的一本书里。
最惨的是……
这要是主角就算了,偏偏她就穿到了林静好这个炮灰配角身上,没多少戏份不说,父母离异,亲爹给了点钱就把他们娘俩赶出了门,奶奶也是个极品,就没打算再认这个孙女。
但林静好懂一个道理,既来之则安之。
虽然她学的是西点,中式点心她也是有一些涉猎的,点心本一家,一样通样样通,林静好想了两天,她也不算是赶上特别不好的年代,也就是东西不太全乎。
但她热爱做糕点,在这个行业也做了不少年,这个时候刚改革开放,人民意识里已经有享受生活的苗头,利用起来她的手艺,慢慢来,日后也不是不能赚大钱,瞧着张美兰没有回绝的意思,她反而更有干劲了。
第二天一早,张美兰早早就走了,在桌上给林静好留了三块钱,她家就两口人,她和张美兰,吃不了多少,放久了也是坏。
这次张美兰特意给林静好多放了五毛钱,林静好小心仔细的装好,提上张美兰自个儿编的大篮子就赶紧出了门。
虽然他们是住在县城里,但是没什么积蓄,又被亲爹赶了出来,只能在县城边租了个小房子,一个客厅放了一张简陋的床一张圆桌两个凳子,带一个卫生间一个小厨房,离县城中心也远得很,林静好要是赶得及下午做饭,这就得赶紧走才行。
林静好不太认路,大半个小时才走到市场。
早上人多,都是赶集的,林静好也是第一次来,一路上问了好几个人,到了才真是感慨这八十年代真是生活水平提高了,她又在靠南的小县城,票证正在慢慢停用,这农副产品好买,买的人也多了,跟抢着似的。
很快她也加入了战斗,挤来挤去的总算装满了篮子,她买了八斤粗面,两颗大白菜,土豆胡萝卜各十个,又奢侈的买了一斤枣儿,一袋红糖,五两猪油,一些葱姜蒜,刚好两块五,这些就够她和张美兰吃个七八天了,再多的她也拿不动。
东西多,到了中午林静好才总算是赶回了家,把篮子放下,随便蒸了两个昨天剩下的馒头,也不就菜,直接咬着吃了。
边吃边把买来的菜收拾收拾放好,洗净了手,倒了一斤面在小瓷盆里,之后和了水,又加了一小勺猪油,揉成一个面团子,把铁盆往瓷盆上一扣放到一边,让面发着先。
两个馒头下肚,林静好全身都是力气,早上的疲惫也一扫而光。
把一斤红枣拿出来,林静好细细洗干净,放在大碗里搁蒸馒头锅里蒸上十五分钟,拿出来,枣香味儿飘得满屋都是,不耽搁功夫,她立马把枣子放在铁盆里,把枣核都挑出来,用擀面杖把枣子捣碎成泥,全部放到炒菜锅里。
接下来就是炒馅儿了,虽说是炒,倒是不用油,小火干炒一下,林静好往里面兑了少许水,又少加了一点红糖,不断地搅拌直到粘稠,倒入小碗里头,也就是满满一碗。
做完这一系列的时候,时间已经不早了,这儿没有工具,捣枣儿又是个大工程,耽误了不少时间。
林静好加快了手速,立马在锅里倒了一点儿猪油,又拿出面粉到了三两进去,中火翻炒,炒成黄金色,出锅,迅速又添了二两面粉,揉匀,切成十五份。
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