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烟瘾大的人宁可少吃一顿饭,也不肯少吸一袋烟。
但是中国人过去只习惯于用水烟袋吸水烟或用旱烟袋吸旱烟,并不生产香烟。
上世纪末,外国香烟开始大量涌入中国。
但是,香烟和汽油灯等泊来货能在中国打开销路,不仅在于它们内在质量好,而且,外国商人的推销有术也是值得一提的。
外国烟商先雇用了大批中国人担任推销员,在街头推销“洋烟”
,这些推销员头戴礼帽,身穿西装,专拣繁华热闹地段宣传:“快来看,快来瞧,水烟旱烟哪有洋烟好,抽水烟伤肚子,抽旱烟呛鼻子,洋烟又有味来又过瘾。
又解馋来又卫生。”
不但当场表演吸洋烟,而且免费散发请人品尝。
许多人一抽,真的比水烟旱烟好多了,慢慢地城市里吸香烟的人越来越多。
不过,等你上瘾了,这时候,外国商人不再免费提供香烟了,吸烟人就只好自己掏钱去买来抽了。
为了进一步垄断中国这个巨大的香烟市场,并利用中国的廉价劳动力和烟草资源生产香烟,牟取更高的利润,1902年,英美烟商联合起来,成立了“驻华英美烟草有限公司”
,并很快在上海、香港、汉口、沈阳等地开设了烟厂,还建立了伸向全国城镇的销售组织。
一时间,“大英”
、“老刀”
、“哈德门”
、“三炮台”
等洋烟铺天盖地而来,和当年的鸦片一样,残酷地榨取中国人民的财富。
在这种背景下,一些民族资本家也参加了进来,和洋人竞争市场。
至于上海南洋兄弟烟草公司,黎慕军听说过,但因为自己要事在身,他不愿多事,因此也没和黄、周多搭讪。
他专注地看着一道道富有地方特色的菜肴上来,他的胃口大开。
好久没有打“牙祭”
了,他想起昨夜几个士兵提出打些野狼什么的,他觉得有点理解他们了。
桌上的菜配的非常有气魄,大胆的使用辣椒、胡椒、花椒、大蒜、胡葱、韭菜、香椿等辛辣香味特浓的作料食品,非常适合眼下的季节。
像“苦瓜炖鲜鱼”
,不仅非常符合药膳的道理,而且很有想象力。
又如“泥鳅钻豆腐”
,也是一绝,让泥鳅饥饿三天,再让它饱吃猪油,然后才放进豆腐中,文火慢炖。
泥鳅自然折腾翻滚,把个豆腐弄得千疮百孔,这样直至炖熟,加上辛辣香味特浓的作料,其味妙不可言。
当一盆大杂烩似的东西端上来时,杨老板站起来对黎慕军等客人说:“尊贵的客人们,这道菜是合菜,土家人又叫‘三下锅’,风味十分独特。
相传明嘉靖年间,朝廷征调湘鄂土司兵上前线抗倭,恰好赶上年关,为不误军机,土司王下令提前一天过年,于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮,叫吃合菜,以后叫成‘三下锅’。
士兵赶往前线后,很快打败倭寇,收复失地,嘉靖爷亲赐匾额,上书‘东南战功第一’。
这道菜体现了我们大庸各族人民识大体顾大局,甘愿为国捐躯的博大胸怀,不但是土家人民的骄傲,也是我们大庸各族人民的骄傲。
今天,黄掌柜、周掌柜他们受到洋人的欺压,他们有困难,他们没有开口,我替他们说。”
原来,这几个月来,汉口的上海南洋兄弟烟草公司遇到了非常棘手的事。
“面对近期发生的这一切,简照南先生十分冷静。
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