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开业第一天,何家人皆是忙得人仰马翻。
一笼包子蒸好,眨眼睛便被客人瓜分光。
何家凌晨做的那六百只包子很快就售罄,何珍馐与父亲兄弟祖父一直忙碌在厨房。
大娘子收拾碗筷,何二叔与三娘招呼客人收拾碗筷,田秀珍与莲娘一个负责收银、一个负责打包。
何父父子三人忙得眼睛都快红了,耳边是咕噜噜的滚水声,另一边却是铜子哗啦啦落在桌上的声音。
他抬眼店里座无虚席,人头密密麻麻的,人声鼎沸。
厨房里的面粉用掉了一包又一包,豚肉渐渐见底,锅里熬得鸡汤也渐渐干涸。
他们用来擦汗的毛巾已经换了好几条,背后皆是一片湿漉漉,何奶奶时不时得跑进厨房给他们擦汗、端茶送水。
何父干活干得双腿逐渐发软,他根本不敢想象今日挣了多少钱。
饶是身强力壮的何嘉信也累得停下来休息,他看着眼前坐满人的店铺,惊得张了张嘴。
他激动地拍拍兄长,“大哥你看,咱们的铺子好多客人!”
何嘉仁闻言抬头一看,恍惚片刻,几乎以为眼前的场景是梦境。
他从没想过这般的盛况能出现在自己家,以往推着餐车出摊,路过那些熙熙攘攘的大店铺,一度心生艳羡。
可是如今……眼前他们的铺子也是这样。
他咬了一口胳膊,生疼,这不是梦境,这是真真实实发生的事!
巳时(上午十点),采买的一百斤豚肉告罄,厨房里干活的何家人被迫停工。
何父看了眼仍在排队的客人,不满地直嚷:“大郎去屠宰场再买一百斤豚肉!”
何翁翁捂住他的嘴,“别听他的,我们休息。”
其他人皆拼命地摇头。
何父看着大伙脸上皆是累得一片累得发虚的模样,有些心虚,此事才算作罢。
何珍馐戏谑道:“有命挣钱,也得有命享用才行。”
何父遗憾地挂住打烊的牌子,跟进店的客人说:“客官对不住,咱们店里的包子卖光了,明日早些来喽!”
大伙皆是饿得饥肠辘辘,这时才抽出空闲坐下来吃朝食。
他们吃起了没卖掉的春饼,清脆甜润的春饼蘸着海鲜酱,丝丝甜润,沁入心脾。
食物渐渐充满肚子,身体的力气逐渐恢复,每个人心中的幸福感都达到了顶峰。
吃饱饭后大家凑在一块清点卖包子的进项,一个早上铜板装满了木桶,沉甸甸的让人看着双目发直。
何珍馐利索地开始点着钱,铜板数起来没有钞票方便,不过数铜板会发出哗啦啦的声响,极是悦耳。
全家人齐齐上阵点钱,一桶铜板很快就点完了。
何珍馐深吸一口气,微笑道:“灌汤包和春饼一共卖了……十二贯又三百八十一文。”
扣除材料、租金、炉火等等开支,净利润在八千文左右,再加上晚上卖臭豆腐的利润,一日大约能挣十贯钱,足足是摆摊子收入的两倍。
何家人被这笔钱惊到了,他们卖了那么久包子从来没见过这么多钱。
小辈们不敢相信这笔数,疑心地翻出铜钱再数一遍。
重数了一遍也是这个数字,一个铜板不少。
大伙陷入一片狂喜,开铺子果然挣钱!
何父拍着何翁翁的肩,笑得牙花子都出来了,“爹,按这势头不到月底咱们就能提前还清卖身债。”
他心中迅速地计算着:有了这个铺子他们齐心协力辛苦奋斗一年,何家所有欠款就能偿还清。
到时候无债一身轻,他便是死也可以瞑目了。
……
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