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哎。”
李军连忙说:“味道很好啊,有点像我妈的手艺。
我妈以前说,做番茄鸡蛋面,先一定要把锅烧热,将鸡蛋搅好倒进去,鸡蛋油煎黄,然后把切片的番茄放进去炒软,加盐调味,再加适量的水,熬煮至番茄味道彻底出来,这才盛出来备用。
之后洗锅烧水煮面。
煮面的书一定要多一些,这样煮出来的面,才有麦子的清香味。
面煮好后,挑进碗里,然后再把备用的番茄鸡蛋汤汁,淋在面的上方,撒上芝麻,以及小葱末。”
陈老爷子说:“你妈妈说得没错,她手艺可真好。
对了,你很久没回家看看你爸妈了吧?他们在东川过得怎么样?”
番茄鸡蛋面有些烫,热气扑腾熏上来,李军低头吃面时,眼睛被熏得难受,又听到老爷子在问自己爸妈,顿时忍不住,几乎要掉了几滴眼泪下来,趁着老爷子没看到,连忙眨巴几次眼睛,这才使得眼泪没掉下来。
李军说:“是有很久没回去了。
他们应该还好吧。”
陈老爷子侧身看了一眼李军,接着吃面,说:“过几天天气凉快一点,你还是回去看看。
现在你跟陈虹俩的面馆也没做了,你也有时间,趁爸妈还在世,好好的跟他们多相处下。
这种人伦之乐,不是每个人都能享受得到的。”
李军怕老爷子又进一步说,说着说着会激动,便转移话题说:“好的。
对了,老爷子,听说人民公园人比较多,咱们俩下去喝盖碗茶,怎么样?”
陈老爷子说:“我就不去了。
不喜欢那种太多人的地方,太喧闹了,闹起来脑壳疼得很。
我喜欢自静一点的。
不过你倒是可以去去,喝盖碗茶,听听川剧,看一下变脸节目,特别修身养性的。”
李军假装有些失落,说:“那还是算了吧。
老爷子你都不去,我一个人去,很没意思的。”
陈老爷子也不再接这个话题说下去,呼啦啦地吃面。
他煮的面确实还不错,李军这是很久以来,第一次吃得这么过瘾,虽然吃完面浑身是汗,但汗水一擦,老爷子把电风扇打开之后,他又感觉到有种浑身通透的感觉。
陈老爷子吃完之后,起身收拾碗,李军便将他拦下来,说自己来洗,怎么好意思让老爷子又洗碗呢。
老爷子也就不拒绝,说:“小李,你下次只要有时间,还来这里,咱俩一起做饭吃吧。
我一个人吃饭,也太无聊,也没啥胃口。
有时候过日子就这样子,人多一点,家里的烟火气就重一点;冷冷清清的话,自然不像一个家。”
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李军说:“好的。”
下午,老爷子要午休,李军便告别了,去了一趟何了了那里。
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