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第二百二十七章 大快朵颐（第2页）

所以说，律法上的禁绝。

宋人的菜单，包括御宴，也没有见到过牛肉的身影。

但是宋人并非吃不到牛肉，比如《宋会要辑稿》有记录洛阳开封间有规模的牛肉贩卖。

《夷坚志》记载浙江仙居一带，整个乡村肉食以牛肉为主。

这属于非法的潜规则。

而且尤其是当官的人，他们是社会的贵族，想吃点牛肉当然不难，但是不能太过分招摇，比如去饭店里点名要牛肉，那肯定是不行的。

甚至人家还会告你个知法犯法，要是在自己家里吃，那就没人管得着了。

所以刘松说今天请吴谦吃牛肉，才搞的这么神神秘秘。

不过吴谦转念一想，他也好多年没吃过牛肉了，一想起香味，不禁口舌生津，说道：

“好你个刘松，知法犯法啊！”

“哦？是嘛？”

刘松故意吊他胃口，“那你别吃。”

“那可不行，”

吴谦立马改口说：“咱们是好兄弟，有福同享有难同当，既然你要犯法，那为兄也只好陪你一起犯了！

再说了，待会我还要陪你去查那个阴兵运量案，不好好吃饱怎么能有力气查呢？你说是不是！”

“哈哈哈哈哈哈哈！

吴兄，可真是好的坏的都让你说了！”

一旁的小哥也向吴谦投来鄙夷的目光，说：

“我真的是……从未见过有如此厚颜无耻之人！”

米儿在一旁偷笑。

其实呢，合法食用牛肉的渠道也有。

一太牢。

天子之祭，用太牢，太牢——牛羊猪各一，用鼎煮熟，整头上祭。

祭祀完成，天子分祚，于宗族、大臣、诸侯，意为散福，分到肉的人，需要当天就与家人分而食之，按孔子说法祚不过宿。

三牲虽然依朝代更迭略有调整，但牛的位置没有动摇过。

普通人肯定不能享受太牢，所以只能向刘松这样偷偷在家吃的牛肉解解馋了。

“走！”

刘松大手一挥，“跟我去后院，厨子应该正在处理了，咱们边做边吃。”

“好嘞！”

几人来到后院，看到几个下人正在处理牛肉，而在旁边，放着一口大铁锅。