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第85章 醉风楼笔记85宜都的美食一（第2页）

我放下筷子，让同学不要卖关子啦。

“小肠灌的肠子，然后又烟熏过，不要太好吃哦，可惜今天钱没带够，不然今天就吃它了。”

同学馋得口水都要出来了。

“早说啊，我可以垫点钱啊，那只有等下次啦。”

我不满的说道。

这时包谷饭也上了桌，管它了，先吃再说，这一餐我和同学大快朵颐，吃得是脑满肠肥，连走路都是撑着回去的。

后来又多次去过那个餐馆，把那里的各种腊货吃了个遍，只到担心血压高了，才没有再去了。

宜都的蒸肉是一碗碗蒸的，把猪肉切成片，用包谷面和上各种作料，上笼蒸熟而成。

我一个朋友老家是长阳救师口的，有机会在他家做客，吃到过一回蒸肉，那是大开眼界——居然是用盆子做的蒸肉。

当他把一盆蒸肉端上桌的时候我还不敢相信，有洗脸盆大，里面的肉起码有五六斤的样子，更特别的是竟然在猪肉下面还垫有南瓜，以前从来没见过这种做法。

朋友见我惊奇的样子笑了，开始对我介绍“这是我老家长阳土家族的做法，叫抬阁子，其实和宜都做的一样也是蒸肉，只是做法稍稍不同。

就是把切好的长条猪肉裹着包谷面和南瓜，加上油盐酱醋，和上秘制的调料，放进一个大盆子里拌制均匀，然后放进竹笼里蒸，。

每当家里有贵客临门时，我们土家族都会做抬阁子，这是一种浓重的礼仪。”

“这么说我是贵客啰？”

我笑道。

“那当然啦，土家族礼节长，别说了，吃块尝尝。”

朋友催促道。

我夹了一块有瘦有肥的蒸肉放进嘴里慢慢品，“嗯，别说，完全没有油腻的感觉，而且还带有南瓜的清香，好吃。”

“哈哈哈，我没骗你吧，你再尝尝这南瓜。”

朋友指着盆里的南瓜说。

我用调羹挖了一勺南瓜尝尝，“哈哈，这南瓜本身是甜的，现在又带有一点肉味了，味道不错。”

我又连着挖了几勺南瓜。

“慢点慢点，等会儿还要上菜，小心肚子吃不下哦。”

朋友劝道。

这时一碗和香葱炒的菜端上了桌，“这不是魔芋吗？宜都有卖的啊。”

我看着菜说道。

“正宗的魔芋豆腐，从老家带来的，我妈妈先在山上采摘魔芋，然后做成魔芋豆腐，本地的比不了。”

我尝了尝“嗯，是不一样哦。

有嚼劲儿，你们长阳这么多土特产啊。”

“那是，还有炕洋芋果果、野橡子豆腐，有机会了再请你来做客。”

朋友开心道。

“我一定光临，呵呵。”

我心里美美的，开始饱餐一顿。