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第26章 第26章（第1页）

逝者如斯夫，一转眼就到了第一轮比赛的日子。

虽说是一众选手打擂台，可叶禾却也不敢怠慢。

这比赛所用的食谱——“条头糕”

，是她从脑海里随意挑出来的，就连她自己都还没尝试过。

故而，她把旁的事务都交给店里的伙伴们，自己则一头扎进了后厨里。

条头糕的内馅用的是豆沙。

上一回，叶禾偷了懒从空间里拿了现成的出来。

这回，她打算自己动手制作。

制作豆沙的主要材料“赤豆”

，头一天晚上就已经进了水里浸泡。

此时赤豆的个头已经比原先大了一倍。

她并不急着处理豆子，而是开始起锅烧水。

在时间的合理分配上，叶禾一向是很可以的。

灶上的水正烧着，叶禾把浸泡好的豆子捞了出来，重新淘洗了一遍后放进一个干净的容器里。

不多时，锅里的水便开始咕咕地冒起气泡了，这正是往锅中加入赤豆的良好时机。

约莫一盏茶的工夫，锅里的水已然在赤豆的作用下染成了深红的颜色，表面上也浮起白色的沫子。

却见那一颗颗赤豆也在锅里上下窜动，闹腾得厉害。

这时叶禾拿起勺子，看似随意实则用料十分准确地撒了两勺糖进去。

这些糖将与赤豆本身的苦味向中和，给食客的味觉带来更好地体验。

锅中的豆沙糖需要两刻钟的炖煮，这两刻钟里，叶禾也不得闲，她需要时不时地搅拌锅中的汤汁，防止锅底烧干黏糊。

两刻钟只不过一晃眼的工夫，瞬时就过去了。

此时锅中的赤豆们个个爆开了沙，看起来已经为下一步做足了准备。