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“新店开张,旧店也分不开人,为了保证菜品质量,我和兄弟特意一起去厨师学校找几个大厨,他们手艺也都很好,一开始也都很好,可后来开业典礼上,我们邀请了不少的人来参加活动,不请自来的同业人员也都在。”
黄土生说话变慢,王嘉给他递水,黄土生拒绝了。
“典礼结束后,我们请了十桌菜,想讨个好彩头。
但那时候就已经有同行挑事儿了,我没当回事。
后来我们招的厨子里有人背叛了我们,刻意地坏了店里的名声。
我查出来了,惩治了那个厨子,不顾他的哀求,将他告上法庭,让他得到了应有的报应。
“我以为这事儿就算是完了,但这件事还远远没有结束。
“那厨子进了牢房,他的家人没日没夜的来骚扰。
我那时候也是心硬,半点没有给钱了事的意味,让人赶走那群惹事的人就算了。
我认为妥当的处理,却为之埋下祸根。
那些人四处败坏我们的名声,那时候的网络才发展,而他们也就是随机在网络上散布消息而已。
也在四处败坏我的餐厅的名声。
甚至他们为了报复,找到了背后收买那厨子的主使,他们配合着一起在我店里捣乱。
很快的,分店就倒闭了。”
“一大堆的债务就找上我来了,但还有总店能够盈利,我也就没有过分放在心上。
一气儿取出了利润流动资金,一口气还了那债务。
可我那厨子兄弟那时候谈了个女朋友,已经在商量结婚的事了。
我不知道。”
黄土生眯着眼睛努力地回想过去,“生意败了分店,我又另想了发财的道。
开个小加工厂,制作可以较长时间保存的食品,可以尝试慢慢卖出去,依托我们的总店,慢慢打开道路,说不定就可以卖到外省去。”
“我太自信了,也太急切,我把一切都压在了加工厂上,但却忘了自己并不熟悉食品加工的器械。
第一个月我是赚钱的,然而老化的器材,加工食品的过期,质量受到质疑……一大堆的问题出现,我已经没有能力去解决。
加工厂连带着总店一起亏了。”
黄土生想起那时候的自己,都带着无奈。
“我心情不好,乱发脾气,和妻儿闹矛盾,和兄弟闹矛盾。
他带着女朋友一起来看我,我却气走了他女朋友。
我说话难听,连带着他一起走了,并且要撤股,不再与我合作。”
黄土生想起自己的兄弟,脸上浮现了一点笑容。
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