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第四十五章 好徒弟（第1页）

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“四合院：开局迎娶冉秋叶（.shg.tw）”

！

众人尝过之后，都对这道菜赞不绝口。

以前只是知道何师傅做菜做的一绝，没想到竟然还有独门绝招。

马华见到师父把这样的菜都教给自己，更是感动的很，紧忙在心中又默默回忆了几遍。

要知道，别的师父都为了担心徒弟超过自己，抢走了饭碗，都会留一手，哪会像自己师父一样，知道什么就会全部教出来。

于是，他默默的下定决心，以后好好跟着师父学的同时，也要好好孝敬师父。

对于许大茂做的那件事，就算师父骂了，也一点儿都不后悔。

“何师傅，服了，真的是服了，您做咱们的是食堂主任，真是再好不过了。”

杨师傅也是十分震惊，本来不要的油渣子，经过何雨柱的妙手一弄，就变成了一道好吃的肉菜，真是法术一般。

对于众人的夸奖，何雨柱也没有太多得意，这都得归功于自己穿越而来的见识和系统的帮忙。

不过，食堂这帮嘴刁的人都满意，想必轧钢厂的工人也是可以接受的，他也就放心了些。

“既然可以，那就继续把剩下的菜也炒出来吧，马华你仔细看好咯。”

何雨柱说着便极为熟稔地又将油下锅，等油火候到了之后，将八角，桂皮，香叶，干辣椒往锅里一炸。

待到炸出了些香味之后，将那白菜和萝卜往锅里一倒，炒到六分熟的时候开始加水放豆腐。

这个时代没有办法，油不够就总得掺点水，大家也都习惯了这种吃法。

待到差不多的时候，开始加佐料，盐，味精，生抽都得根据菜的分量来，最后大锅一盖，开始乱炖。

收汁差不多的时候，立马装出来，一道在这个时代绝对算得上是色香味俱全的大杂烩就做了出来。

何雨柱还是一边炒菜一边讲解，但是动作却麻利得很，看得众人目瞪口呆。

而且所有的火候和配料多少，他都门儿清，甚至都不用尝了再去调整。

系统厨艺的提升，又让他做菜的功夫精进不少，越发的有大师的味道。