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93NB解决办法（第4页）

年糕在长木这边又叫米糕，是一种米制品，在春节前制作，春季期间用于祭祀活动。

叶蓁前年刚来长木生产大队，那会还在被长木人民排斥的阶段，因此没有参与前年的打年糕活动。

今年她是长木学院的校长，四舍五入等于是长木人民。

早在放假前就收到打年糕的通知，被邀请参加今年的打年糕活动。

叶蓁捞出浸泡了一个晚上的糙米，将糙米放入米袋，甩干净水后绑上米袋“妈，米装好了，你那边怎么样了？”

钱小花将刚出锅的红豆沙放入柜子“我这边也行了。”

她走出门，拉过菜篮挂到手臂上“几点了？”

叶蓁看一眼时间“七点三十分，时间不早了，姐夫说打年糕活动八点开始。”

钱小花着急起来“赶紧，赶紧，咱们第一次参加打年糕活动，可不能迟到。”

俩人拿上东西急匆匆往外走。

打年糕活动分为三个环节，第一个环节是各家准备十斤糙米、两斤红豆沙；第二个环节是各家把准备好的糙米放入蒸笼，把准备好红豆沙集中放好；第三个环节是众人一起蒸糙米，然后一起打年糕。

“你们可算来了。”

叶蓁边走边打开袋子“糙米放哪个蒸笼？”

黄嫂子拉着叶

蓁往前走“放这个，只有这个蒸笼没满。”

叶蓁踮起脚尖，将糙米倒入蒸笼，随后盖上蒸笼的盖子，打量周围的蒸笼。

她现在所在的地方是长木生产大队的食堂，灶台上放着四个巨大的蒸笼，每个蒸笼里面都放满糙米。

一会他们要在这里把糙米蒸熟，然后拿出糙米，用打年糕的机器把糙米打成年糕。

叶蓁上辈子生活的地方不吃年糕，因此她完全不知道打年糕是怎么一回事。

黄嫂子拉了拉叶蓁“蓁儿啊，你赶紧下来，我们要开火了。”

“好。”

叶蓁跳下灶台，同时把装糙米的米袋折成四方块，走到钱小花旁边把米袋递给钱小花。

钱小花接过米袋，一眨不眨地盯着蒸笼看“这些蒸笼可真大，一个蒸笼能蒸几百斤粮食吧？”

黄嫂子点燃火柴“不止，全部蒸笼装满是能蒸七千多斤的粮食。”

钱小花张大嘴巴，叶蓁心算起来，长木一共有七百多户人家，一户人家准备十斤糙米，七百多户人家就是七千多斤糙米。

灶台被塞满木柴，屋顶上的烟囱飘出淡青色的烟雾，半个小时后几个蒸笼下方同时发出咕噜咕噜的声音。

叶蓁问“需要蒸多久？”

黄嫂子往灶台里面放入木柴“不用很久，大概三个小时左右吧。”

众人各自找位置坐下，说着话等蒸笼里面的糙米蒸熟。

一个小时后四个蒸笼冒出水蒸气，水蒸气将整个房间充满，如同幻境一样看不清楚方向。

三个小时后叶蓁听到黄嫂子喊了一声“起锅。”

随后烟雾被打散，一股饭香味涌进鼻尖。

叶蓁深深嗅了一口气，蒸出来的饭真香，只是米饭是一粒粒的，米糕好像是一块块的，米饭怎么打成米糕？

叶蓁的疑问很快得到答案，黄嫂子等人搬出几十台长条形的东西，这些东西都有一个十字形的木架子。

黄嫂子说这些东西就是打年糕的机器。

叶蓁退到旁边，观看黄嫂子等人打年糕。

黄嫂子和杜鹃组成一组，只见黄嫂子把蒸好的糙米倒入机器中，然后杜鹃踩动十字形木架，随着她的踩动，十字形的另一端发出咚咚的声音，一下接一下捶打起来。