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第53章 生意的门道（第2页）

暂时用不了三间，收拾出来一间就足够用。

虽然说他并不准备在城里开火做小龙虾，但厨房还是有必要收拾出来的。

毕竟客人可以一天两顿供应小龙虾，但店员和他自己不能成天吃这个。

厨房是给自家人准备的。

全部收拾完毕，关庭又跑到农贸市场旁边的大排档问了一圈。

餐饮这个行业，门槛低，只要有个厨师就能够撑起来台面。

但想要在这个行业长久经营下去，却又不那么容易。

开年头十家开餐馆的，到了年尾能剩下一半就不错。

剩下的五家再熬一年，大约能留着个独苗苗。

铁打的门脸流水的餐厅，说的就是这个行业的现状。

关庭想要开馆子，锅碗盆瓢还有桌椅板凳什么的，都不用重新置办。

就在这些已经倒闭或者即将倒闭的餐馆里面下功夫就行。

去搞餐饮的地方走一圈，多问问，很快就能打听出来便宜的二手货。

就这么在城里面晃荡了大半天，关庭已经把门道摸得差不多。

跟人约定好明天来拉桌椅板凳之后，他才骑着自行车回村烧制小龙虾。

刚到地方，就看见胡二嫂子从院子里往出走。

“二嫂子，都准备回了？”

关庭跟刚刚从院子里出来的胡二嫂子打招呼。

胡二嫂子身旁还跟着两个村妇，都是邻居。

“今天带来的人多，活儿干得快。”

胡二嫂子脸上挂着笑意。

她身后是李桂兰，旁边也跟着两个女人。

李桂兰见到关庭就跑过来跟他告状。

“唉我说关蛮子，你家女人不厚道，多给我们派活！”

李桂兰半开玩笑道。

关庭笑了：“你昨天不还嫌事儿不够多嘛，怎么今天专门照顾了你，又不如意了？”

李桂兰是个人精，哪里会真的逮住关庭就告他媳妇的状。

见到关庭打趣，她便笑道：“你媳妇儿干活儿精细，不单单让我们洗小龙虾，还让我们把虾子按大小个儿分开，你看，这不就多了一道工嘛！”