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第39章 米糕（第1页）

“诶，成！”

董氏有了数，出来跟黄老爹道：“收了洗干净，圆圆收拾。”

“哦！”

黄老爹点头转脚又往菜地去。

“奶奶，我要盐和糖。”

黄圆圆起身下地，穿好棉衣出屋。

“诶，给你放哪？”

董氏问道。

“堂屋，还要一个大陶罐。”

黄圆圆道。

“成，那你别出来了，外头冷。”

黄圆圆看着坐在小马扎上在廊下剁萝卜的黄萍萍道：“姑姑，进堂屋剁呀，外头冷。”

黄萍萍闻言顿了一下：是哦~

剁萝卜馅儿是在大木盆中放了案板，剁好了就从案板上扒拉进盆里，在从盆里盛到桶里去加了盐杀生水，所以并不被环境限制。

院子里下着雨没法剁，黄萍萍就很机智的往廊下一坐，完全没想过要进屋里。

这点机智很明显没有到位。

于氏弄好米糕的料，到院中给咸肉又换了一次水，将沈红杀了水的萝卜丝反复揉，散了筋能捏成团了，才挤干了水分放到一边备用。

白萝卜全部洗干净过来，黄三郎也拿了大盆案板开始剁肉，这么一来董氏就没有地方和菜刀用来剁萝卜了。

回屋喂了小坚强一顿饱饱出来，等着黄三郎剁好一盆肉，才和于氏一起进灶屋炒肉。

黄萍萍这头萝卜丝全部收拾出来，便和沈河一起搬到灶屋去炒馅料。

黄二郎一回来就在前院和子东子西一起换了衣裳过来，今儿下了雪，家家户户都是忙这事儿，也不用等指示了。

黄三郎在切红萝卜，黄老爹配合沈红的指挥给杀生水干燥，黄圆圆加了盐糖搅拌好，沈青给放进陶罐，沈河给一层一层压实。

灶房里头萝卜丝肉馅儿已经调好了，因着肉是腌过的，萝卜丝也是拿盐水打过的，所以没加盐，调了葱进去，味道正合适。