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时白回头,就很迷茫。
居然有人觉得辣椒做配料很难吃???这世上居然还有不爱辣椒的???
时白决定秀这个人一脸。
他拿起冰柜中唯一一块还带着红色血丝的肉块,老板远远地瞄到时白拿起肉时突然一拍巴掌“完了,那是我打算给狗准备的晚餐,时少爷不会……”
贺凛也站在厨房门口那边,他自然也听到其中一个厨师说的不要好听的话,他精准的看向站在最末端的那个厨师。
那厨师本来就不太欢迎时白来到后厨,还不知道自己的吐槽已经被当事人听到了。
看到时白拿起他们老板准备喂宠物的肉时,那人冷笑一声又想和身边的人讽刺一下时白,结果刚开口就身后一凉。
腓腓嗅觉很灵,时白看到这块肉就发现这块肉和牛肉的味道非常相似,琢磨了一下打算做一个葱爆肉丝。
他顺着肉块上的纹理,将肉块切成小指宽的肉条后,在水中清洗了几遍。
一般肉类食物之所以腥味很重,是因为肉中的没清理干净的血液。
在时白捞出肉丝拧干水分后,带头的厨师带着时白需要的材料回来了。
那人将材料放到料理台上时,正好看到时白手中的肉,瞪大了眼睛准备提醒时白,劝说的话临到嘴边却又吞了下去。
算了算了,这些小少爷想玩就让他们玩去吧。
这么安慰着自己,他退回到那群厨师站的的地方,一抬头,看到时白直接往肉上倒入盐胡椒粉等配料时,眉毛不受控制的跳了跳。
不行不行,忍住忍住。
多年经验告诉拉曼不能当出头鸟,但时白对食物的那些处理简直是在拉曼的底线上一跳再跳。
就在他忍不住出口的时候,时白已经麻利的将大葱葱白切成段了。
时白将目光挪到一旁几乎全新没怎么用过的油瓶上,不禁感慨。
快步的清汤寡水的,肉也不用油也不用辣椒也不用,能做出香喷喷的东西才怪。
时白拿起油瓶,哗啦一下倒了三分之一油瓶的油。
拉曼的心跟着颤了颤。
时白将葱白段下到油锅里中火炸至金黄才捞起来放到一边的小盘子里备用,然后将腌制好的肉丝放进锅里。
他将油量控制的很好,刚好没过牛肉,等到一面炸至金黄的时候再翻过来。
腌制后的肉丝经过油高温油炸后,已经能发出一丝香味,在场的每个人都闻到了这个香味。
拉曼恍惚的想,难道我已经被这个小少爷的胡乱操作给搞蒙到出现幻觉了。
怎么会这么香!
两面全都炸好后,时白将提前切好的辣椒和葱苗段倒进锅里跟着肉丝一起翻炒几下,再放入刚刚油炸过的葱白段,最后倒入之前配好的佐料。
浓重的香味漂浮在每个人的鼻尖,之前那个口出不逊的厨师口水都快流出来了,眼睛发亮的盯着时白面前的锅。
炒至香味最浓的时候,时□□准的关火盛盘,然后邀功似的捧着菜小跑到贺凛面前。
时白眼睛弯弯,因为身高差的原因将盘子举高“贺凛,你尝尝。”
时白将自己第一次做的菜捧到了自己面前,这是贺凛没想到的。
色香俱全的菜出现在自己的视线中,贺凛瞳孔骤然一缩,心疼微微加快。
见贺凛没有动作,时白干脆自己夹了一块肉丝吹了吹热气,然后抵在贺凛嘴边。
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