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老板是山西人,家里几辈人都是做削面的,他自己更是六岁就开始学着削面了。
过去人们对手艺那是宝贝到了一种程度,毕竟是吃饭讨生活的手段。
有句话叫“教会徒弟,饿死师父”
,所以好些人要么就是只把手艺传授给自己的儿子,或者亲人,要么就得找一个特别值得信任,品行好的学徒。
这一开始啊,师父不会传授真本事,先干活儿,擦桌子洗碗,扫院子带孩子做饭,这些杂七杂八的事情都得小学徒做。
甚至有些无耻的家伙,就为了请个免费劳动力而收徒,根本不传授人真本事。
等到摸清楚这个学徒的品行,打磨好其心性之后,师父才会正式传授手艺。
在那个年代,徒弟对师父那得是极度的尊敬,因为人家教你手艺了,有了这手艺你才能讨生活,不至于被饿死,这是大恩,得铭记于心。
老规矩里,学徒出师之后,得为师父免费效力三年。
这三年没工钱,管吃住,白给师父干活,三年过后,每逢年过年,还得提着礼物去看师父师娘。
这是规矩。
当然,也真有那忘恩负义的,手艺学会了半夜翻墙就跑了,也难怪好些人不想传授真本事出去。
这家削面店的老板啊,其实一开始也不想招学徒的,他们家的手艺代代相传,传了好几辈儿,到他这一代,他媳妇儿却死活生不出儿子,连着生了三个都是姑娘。
那会儿人们的观念特别传统,除了绣工等等的手艺,一概都是传男不传女,哪怕是亲闺女,想学也没门儿,因为闺女是要嫁出去的,跟着男人过日子就行了,不需要学手艺。
眼看着大女儿,二女儿都嫁人了,自己也一天天老了,削面店老板按耐不住了,几经挑选,找到了现在这个小学徒。
我刚来这座城的时候,这小学徒也刚到削面店。
这小伙子长得精神,人也机灵,心地也好,削面店老板的三闺女天天看着他,这时间久了,心中暗生情愫,一年不到,俩人好上了。
徒弟变了女婿,这削面店老板不想传授真手艺也不行了。
但是他提出了一个条件,让小学徒做上门女婿,小学徒也答应了。
我经常去那家削面店,和这小子早就成了朋友,这些都是他和我扯闲天的时候告诉我的。
眼下,这小子真手艺学到手了,我尝过他做的削面,虽然不及老板,但也差不了太多了。
算算日子,他和老板家三闺女的好事儿应该也近了。
照理来说,他现在应该是春风得意满面红光才对,可他却面色苍白,脸上充满了恐惧,浑身都在发抖。
我连忙问他怎么了,他应该是一路狂奔来的,光顾着喘气,话都说不出来,我就等着他把气喘匀。
片刻过后,他哭丧着脸,说他接连两天都遇见鬼了,现在家都不敢回。
也不敢去找老丈人,怕牵连他们一家,昨天他不知道我又在摆摊,想我府上找我,却又不敢上门,怕被赶出来,只能到金山寺待了一晚上。
今天从别人那里听说我又在摆摊的消息,他连忙跑过来找我。
我看他吓得够呛,安慰他不要害怕,把事情的经过原原本本的告诉我。
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