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顾应乔问:“什么?”
“广东烧鹅。”
夏阳:“我之前跟品菜组的组长交流过,他说那是一家民国时期在广州一带很出名烧鹅店,现在他家的传人过来参赛,他安利我一定要去尝尝的。”
其实组长还说了,这家的烧鹅很可能会拿到美食比赛的第一名。
顾应乔一听也心动了,脚步飞快地跟着夏阳去吃广东烧鹅。
……
中国南北朝时期的《食珍录》中,早有烤鸭的记载。
到了北宋南迁时,烤鸭被带入广东,但由于当地并不盛产砚鸭,厨师就用广东本地的鹅,改良成了独具广式特色的烧鹅。
广府菜是粤菜的重要流派之一,选料精细,讲求清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻。
据说在广府菜中,一只鹅最好的归宿,就是被做成烧鹅。
烧鹅作为广府菜的优秀代表,早已遍布在广东各地的烧味铺中。
夏阳带着顾应乔来到这家自广东过来参赛的烧鹅店摊位前,那阵浓郁的烧鹅香味直把周围的小吃都给覆盖住了。
摊位里都是刚出炉的烧鹅,腹含卤汁,甘香油润,摊主用不同的力度斩下不同的部位,看似行云流水,方寸之间自有天地,完美达成了广东人吃鹅的超高标准,“鹅不热不要,皮不脆不试,肉不嫩不吃,不入味不尝,没鹅汁不碰”
。
夏阳接过摊主递过来的烧鹅,找了附近的休闲区坐着,然后让顾应乔自己夹了一块吃,紧接着自己也开吃了。
烧鹅表面泛着一层朦胧透亮的油光,仿佛汁液完全透进了肉中纤维,闻着香味扑鼻,吃了更是脆嫩多汁,这味道,简直让人无法自拔。
夏阳正吃得无法自拔呢,下一刻就被顾应乔推了一下胳膊,“阳阳,你看卖烤鸡翅的那个摊子,那个扎麻花辫的女生好像小兰姑姑,她旁边那男的是谁啊?”
夏阳顺着他指的方向看去,果然发现那女生就是赵心兰,她的旁边还有一个年轻的男人,两人凑得很近在交谈,紧接着那男人就买了两根鸡翅,他分了一根给赵心兰,赵心兰先是对他笑了笑,然后才接过来。
看两人凑得这么近,气氛这么美好,应该是谈恋爱了吧,算算小兰姑姑也有19岁了,在这个年代,这个年纪的女生进入婚姻是很正常的事情。
夏阳觉得小年轻谈谈恋爱很正常,正打算暂时当不知道这事,可没想到下一刻,那男人转过身来,夏阳才发现,这男的居然是张扬!
赵心兰初到他家那天,差点在校门口骑自行车撞到他们的那个张扬!
被人撞了那么一下,夏阳倒不至于记到现在,可问题是,张扬这家伙是有未婚妻的,他和未婚妻青梅竹马,要不是女方考到了北大读硕士,他们现在已经谈婚论嫁了。
张扬现在居然脚踏两条船,关键这家伙的脚还踏到了他的家里。
想到这个,夏阳的脸上不禁笼上一层寒霜。
顾应乔连忙问:“阳阳,你怎么了?怎么突然不高兴了?”
夏阳把事情告诉了顾应乔,他紧紧握拳头,恨恨地说道:“张扬这个王八蛋,居然敢勾引我姑姑,小乔,过几天我们给他套个麻袋揍他一顿。”
“好。”
顾应乔连忙给他拧开一瓶水,递给夏阳,“好了,阳阳,你别气了,我们到时揍他一顿给你姑姑出气,不过,这事怎么告诉你姑姑,总不能让她被人骗了。”
夏阳喝了口水,气顺了不少,他想了想,说:“我今晚就装作不经意给小兰姑姑透个信儿,让他知道张扬有未婚妻,之后,我先看看小兰姑姑的反应,再做具体的应对措施。”
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