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第19章 多看一眼赚一眼（第1页）

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她先把肥肉清洗干净，切成两指宽，半指厚左右的肉片，白花花的肉片堆积了满满一大盆。

然后烧火，在锅里放入适量的清水防止糊锅，把切好的肥肉全部倒进去。

放入肥肉以后用铲子不停地轻轻地翻炒，让肥肉受热均匀。

过了一会儿，肥肉慢慢开始渗出猪油。

火候要控制到位，又要兼顾锅里的猪油，苏藕儿跑前跑后，累的气喘吁吁。

但是看着锅里的肥肉被炙烤出油，伴随着水汽“噼啪”

的声音，空气里弥漫着浓郁的肉香味，她就觉得特别治愈，特别享受。

再继续烧火，锅里的水分会不断蒸发，留下沸点较高的猪油，有了足够的油以后也就不容易糊锅。

等肥肉彻底萎缩变小，表面呈现出焦黄的颜色就表示猪油炼得差不多了。

苏藕儿停了火，拿来两个大盆，小心翼翼地用干净的笊篱把热腾腾的猪油和油渣分开，一个桶放猪油，另一个放油渣。

盛好以后只需要放在一边，要用的时候直接舀出来就行。

猪油放凉以后会凝固成白色的膏体，味道香到没朋友。

十斤肥肉最后大概只炼出六七斤猪油的样子。

苏藕儿忍不住拈起一块油渣沾点儿白糖塞进嘴里，轻轻一咬，满嘴流油的焦香让人欲罢不能。

她高兴地小碎步跺脚，就是这个味道，和记忆里外婆的味道一模一样，太好吃了！

而且，这些猪都是农家人自己养殖的，多以青草料养长大，生长速度慢，肉质鲜嫩，肉香味更浓，更有嚼劲。

炼出来的油也格外喜人。

一连吃了五六块，舌尖隐隐作痛，苏藕儿才不吃了，把剩下的油渣盖好，留着明天用。

然后苏藕儿把芝麻和花生分别炒香，盛放好，晾凉备用。

再把红豆放进碗里，加入清水浸泡。

做完这些，月亮已经爬上半空，她借着月色慢悠悠地回去睡觉。

程大昱的睡眠一向很浅，当苏藕儿熟练地打开房门，他惊地从床上立刻弹起来，警惕地看着门口的方向。

他的里衣松散，随着大幅度动作有些松开，露出精致的锁骨。

看见是苏藕儿，神色才缓和了些。

苏藕儿尴尬了。

她咽咽口水：“那个啥，我前两日都是在这睡的，走习惯了，不好意思。”

转身欲走，又想起来一件更重要的事：“老兄，我没地方睡啊。

你睡这，我咋办？”

总不能让她一个姑娘家家的睡在外面吧？寨子建在荒山野岭里，万一来只狼把她叼走怎么办？

她怕黑，她怂，她还死死地盯着程大昱露出来的锁骨，多看一眼赚一眼。

太精致了，太诱人了，配上他那俊美的五官，清冷的气质，简直禁欲十足。

程大昱被她看得不自然，脸上镀上一层红晕。

程大昱阴着脸把自己的里衣穿好：“这是我的房间，我不睡这，我睡哪？”

苏藕儿顿时小脸皱成一团，她怎么就没早点想到这个问题呢？

“我看你院子里还有另外一个房间，哪里能睡不？”

程大昱道：“那是空的……”

他一个人惯了，来往的朋友也是寨子里的，大家都有自己住的地方，轻易不借住。

因此，他自己一个人住的这个院子，除了这间主卧之外，另外一间是厨房，剩下一间就空在那里了。

平时没用的杂物他除了会放在厨房之外，也会堆到那里。