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………………
忙活完了后,方瑞打了个电话给老扁,叫他过来分享蛇的美味。
菜花蛇如果年份不够、重量不足的话,那肉会带些酸味,怎么做都好吃不到哪里去。
但上了点的菜花蛇就不一样了,那肉的味道鲜美温润,绝对的营养美味,野生蛇尤其如此。
蛇肉所含有的营养就不在这里赘述了,百度百科一查资料齐全。
蛇肉的功效也很多,补气血,强筋骨,祛风除疾,美容美颜,滋养肌肤,还有一种很令人心动的功能,据说多吃蛇肉能延长床第生活的持久性。
老扁一听有蛇肉吃,而且是条四斤多的大蛇,二话不说,先拨了个电话给林芳芳,可是女孩子天生就打心里怵这种爬行的东西,林芳芳也没例外,就没敢来。
老扁就懒得管了,自个儿油门一轰,雅马哈哒哒哒地就停在了水泥坪里。
那条菜花蛇有四斤,去头截尾除内脏,还剩下三斤不到。
蛇肉必须完全煮熟了才能食用,否则有感染寄生虫的风险。
所以方瑞也没打算炒着吃,把它切成一小段一小段,用砂锅一股脑地全给炖了。
刚好家里还有些补药,方瑞适当地放了些在里面,枸杞、莲子、山药、玉竹、茨实。
姜片不能少,要靠它去腥味的,然后放了些料酒。
炉子换了个煤球,开着火门煮至沸腾,直至汤的颜色变成白色,再慢慢地小火炖,这一炖就炖了一个钟,蛇肉都完全煮烂了。
这种蛇羹追求的主要是营养,当然汤的味道也是很鲜美爽口的。
煮好后,老妈就用小锅子盛了满满一锅子汤,提到王二奶奶家去了。
蛇是人家发现的,而且王二奶奶误打误撞帮着方瑞把丢鸡之谜给解开了,怎么说也得感谢人家一番不是?更何况两家的关系本来就很好嘛。
…………………………
接下来的几天,果然如方瑞所预料,那些个偷鸡上了瘾的蛇再次潜入竹林,结果进来了出不去了,让方瑞等于抓了死的。
在损失了几只鸡的前提下,共捕获六条蛇,其中最大的一条是条松花蛇,又叫大王蛇,体重足足里有五斤。
最小的一条是条菜花蛇,也有一斤半。
方瑞乐了,本来方瑞想把蛇提到市场上去卖掉,这六条蛇,近二十斤,价值少说也有两千块。
但转念一想,养鸡与养鳝能增长能量值,那养蛇呢?
决定要把这些蛇养下来,方瑞就在竹林右侧的角落里清了四分地出来,重新编织了篱笆进行隔离,又把外围的篱笆进行了加高,竹子也砍得只剩下中间的。
仔仔细细地检查了好几遍,把所有可能让蛇逃脱的潜在隐患通通消除掉。
最后方瑞把几根大大小小的竹子锯成一段一段,把中间的竹节打通、理顺,再挑了土把这些竹段埋起来,只留口子在外面。
这样也就构就了蛇临时的栖身之所。
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