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“曦月姑娘,因为里面有发酵粉啊!”
何翠花听了曦月的话,也笑了笑。
“这么神奇!”
曦月伸手进去一摁,面团就缩下去了。
很快,天亮了,面团大家都揉搓好了。
我叫人去外面的菜场买十斤葱花回来的,要能吃饱,也要好吃,做包子是没有那个条件了,但是做个花卷还是可以的。
“付娘子,买葱回来做什么?要包包子吗?”
何翠花看不懂我的操作。
“哎呀,娘子,你问这么多做什么,付娘子肯定是要做好吃的就行了!”
齐衡在帮忙生火,看到何翠花东问西问的样子,打断他。
“哈哈哈,齐大哥,你这样说嫂子,一会儿被骂了我们可不帮忙!”
我知道齐衡对何翠花可好了,当时在京兆尹府上的时候,还把自己碗里的荷包蛋夹给了何翠花。
我的话一说完,大家都笑了。
“付娘子,你说话也太不知羞了!”
何翠花听了我说的话,直接就脸红了。
也就不一会儿,葱花买回来了,我叫人洗干净切成小碎。
撒到面团里,然后撒上一些花椒面和盐,再揉搓一边。
然后叫她们把面团拿出去揉成长条,切块之后,
把块拉长,旋转几下,然后圆回来,成了一个不规则的形状。
做好之后,放进蒸笼里,直接等待二十分钟之后,就有成品了。
因为我家的蒸笼很大,蒸笼蒸满的话有一千个馒头。
将面团拿出来一部分之后,空出来一个大锅,我准备熬一锅粥。
虽然花卷没有馒头这样噎人,但是他们也饿了几天,狼吞虎咽是肯定的,噎着了就不好了。
给他们准备一碗粥,这样的话也好下花卷。
“小姐,还可以这样啊?”
曦月看着我把面团揉成的形状,真是一脸懵逼。
“当然,你别看这个花卷做法简单,味道可不比包子差!”
我一说味道不差,感觉曦月的口水都要流出来了一样,眼睛一直盯着锅上的蒸笼。
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