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第61节（第5页）

许芬怔了怔，突然扑过去扯着姜大杰，“儿啊，你不能这样对我，一个月5块顶什么用啊！”

之前有老大一个月给40块孝敬，后来老大虽然去了，但留下几百块抚恤金，她全部都拿了，后来小儿子又发了财，一个月给她30块，哪怕二儿子没用，一个月只给她5块，甚至有时候不给，还倒问她要钱，但她的小日子过得滋润着呢！

现在突然没钱了，这日子怎么过哟！

姜大杰停下脚步，头也不回道：“5块顶什么用？你知不知道，如果没有雨禾侄女，我有时候一个月也赚不到5块！

她能赚钱，为什么要带上我呢？就凭我是她三叔吗？妈，你好好想想，别被些不怀好意的人当枪使！”

“儿啊，我错了……你这个月还得给我30块啊！”

许芬看着小儿子离开的背影，悔恨得直掉眼泪。

早知道姜雨禾那丫头是个金疙瘩，自己就把她当成佛来供着了！

何苦去招惹她！

万一她生气了，不再帮小儿子了，那就真是断了自己的财路啊！

都怪自己鬼迷了心窍！

许芬后悔得直拍大腿，余光看到像木头一样站着的姜丽丽，她顿时气不打一处来，冲上去又拉又扯又骂：“都怪你这个丧门星，你就是见不得你奶奶我好，都嫁出去了还回来做什么！

以后不准你回娘家……还有，你说过嫁给姓林的后，把那1050块抚恤金还给我的，现在我连一分钱也没见到！

你快把钱还给我……”

姜丽丽怔怔地站着一动不动，任由许芬打都没有反应。

她心里只有一个念头：姜雨禾她很有钱，不仅开了饭馆，连带身边的人也赚了钱。

她是不是天生就带财运，那么……上辈子邦哥能成为首富，是不是……靠的不是邦哥的能耐，而是她姜雨禾？

想到这里，她突然感到身上一阵发冷……

第71章羊肉汤

第二天一大早，姜雨禾就去农贸市场买了一只活的小羊，并让店主现场宰杀。

现杀现煮，这样才有鲜度。

羊肉汤历史悠久，在全国各地都有不同的做法，各具特色。

但姜雨禾最喜欢鲁地的做法。

它的汤水如同牛奶般浓白，水和羊脂融合得恰到好处，鲜香而不腥膻，香滑而不油腻，羊肉熬得软嫩而不糜黏。

凭借着这股鲜味，它被载入名菜谱，被称为“天下第一汤”

。

羊肉汤容易做，但要做到正宗就得讲究技巧。

这道名菜的做法，姜雨禾是上辈子从一位鲁地羊肉汤嫡系传人那里学来的。

当时，她在美食圈已经小有名气，在一次美食交流会上品尝过这道羊肉汤，颇感惊艳，顿时生出一丝想要学会这道名菜的渴望。

无奈那人对于家承绝学十分看重，轻易不外传。

后来，她费了很大力气劝说，还用自己的成名作“盘龙鳝”

作为交换，才从他手中学了这道羊肉汤。

姜雨禾想着往事，但手上的活也没耽搁。

她先把混入了灵泉液的清水倒入锅中，待水开始沸腾时加入新鲜的羊肉、已经焯过水的羊杂、羊骨架，接着大火烧开，撇去浮起来的血沫和脏气，随后继续添加冷水，再撇除血沫，然后将各种药材辅料按一定比例下锅，同时加入生姜等去腥、盐调味。

将所有食材依次放入锅后，最后一步就是熬了。

这一步十分讲究火候，一定要时刻保持滚沸的状态，否则熬出的肉汤会寡淡无味，没有奶白浓郁的色泽，而且熬的时间越长，羊肉汤的味道越香醇。