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“哈哈,你这孩子。”
于謙一看表也快五点了。
“霄云啊,饿了没有?”
曲霄云摸了摸肚子,笑了:“有点,上台前没吃太饱。”
“我也饿了,走,咱爷俩吃个饭去。”
“吃什么啊?”
“铜火锅怎么样?”
“太好了,我正想吃火锅呢,咱去哪吃啊?”
“我知道有一家,咱打个车。”
……
火锅店不算大,很有怀旧风格,才五点多店里客人就坐了一多半了。
二人找了个角落坐下。
曲霄云看着旁桌,不禁好奇问:“大爷,我常吃海底捞这种火锅,在家就是电池炉里加点火锅底料,铜火锅有什么锅底?”
于謙笑了:“不用锅底,咱吃的就是纯羊肉的味,白开水里面搁点葱姜大料,再撒上一把枸杞,有的店再拿羊油煨一煨汤,香极了。”
说完对桌旁的服务员大姐说:
“姐姐,给我们来四盘羊肉,两盘牛肉丸,两盘腰花,两盘毛肚,一盘茼蒿,一盘大白菜,霄云你有什么想吃的吗?”
“两份虾滑!”
“好,然后再来一提冰啤酒,就这些。”
曲霄云有点担心:“大爷,今儿个少喝点吧,您要是喝多了,我回头和我师父没法交代了……”
于謙摆了摆手:“放心吧,晚上又没有演出,咱爷俩小酌一下,啤酒没事,我这人吃两样东西必喝酒,不喝酒觉得白吃了,一个是饺子,另一个就是火锅。
你平常吃火锅蘸料怎么配啊?”
曲霄云挺不好意思:“我不太会配,在家吃都是买袋装调好的,在饭店吃,有时候配的好吃,有时候不好吃的,全看运气。”
于謙笑了:“走,我把我独家秘方传给你!”
于謙打量着每一样调味料:“你爱吃油碟还是麻酱的?”
“最近偏爱油碟。”
于謙点了点头,拿起小碗:“先是蒜泥,再放香油,再来两勺韭菜花,这韭菜花是重点,油碟里加韭菜花味道特别好,最后再来点香菜,你吃香菜什么的吧?”
“吃,葱姜蒜、香菜、芹菜、鱼腥草我都能接受,就是茴香味接受不了。”
“哈哈,那玩意爱的人是真爱,不爱的是一点都受不了。”
转眼菜都上齐。
曲霄云正准备往锅子里下菜,于謙把他拦住了。
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