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第65章 小孩子不能喝酒（第2页）

“所谓品葡萄酒，共分观、闻、品三个步骤。”

“喔？说来听听！”

长孙无垢十分好奇。

李明玉则叫道：“装神弄鬼，不过是喝酒罢了，哪还有这些那些东西？”

李承乾亦是表示道：

“可不是，不就是葡萄酒吗？又不是没喝过！

一口下去，入腹中，感觉奇妙。”

还真别说，他们真没喝过这种酒，而且这酒的度数可比他们的要高出许多。

“就你们话多，好好听听掌柜的怎么说，人家可以拿出这葡萄酒来，一定有他的喝法是我们不知道的。

如果直接喝的话，那和我们的酒有什么区别？”

完后长孙无垢又对着叶平道：“小孩子都这样，不谙世事，掌柜的莫怪。”

“不会不会，这也是正常的，想当年我也是这样的，对于一切事物都是十分好奇，总觉得天大地大，老子最大，一副不可一世的模样。”

叶平意有所指，长孙无垢在这里，让他们敢怒却是不敢言。

“来来来，听听掌柜的怎么说吧。”

长孙无垢打断了叶平的话，人精的她怎么不知道叶平意有所指？

“你们可看好来了，这喝葡萄酒的步骤十分简单，但是若是做好了，必能享受其美妙滋味，这一切都是仪式感，生活就应该有这样的仪式感，才能达到最终的满足。”

“掌柜的说得是，这一点我十分赞同。”

长孙无垢表示。

叶平没有回复她，而是接着道：“其一，便是观色，把酒倒入杯中，观察酒的颜色，好的红葡萄酒呈宝石红色。

优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。

次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。”

“喔？原来还有这等区别，看来这酒似乎是优质的。”

“便是！

我叶平拿出来的东西自然也是不差。”

“那其二呢？”

长孙无垢被提起了兴趣。

“第二，便是闻香，这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。

优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。

特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”

，或是刺鼻的怪味。”

叶平的动作十分优雅。

“嗯，确实有一股清香在杯中。”

孔绍晴学着他的动作道。

“不错，确实如此。”

长孙无垢亦是说道。