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“这次的零食类商品主打坚果,我们采购了蟹黄蚕豆、蟹黄瓜子仁、紫薯花生、奶油瓜子、奶香核桃、山核桃、碧根果、夏威夷果、开心果、巴旦木、腰果、白杏仁,等一共十二种,共计10余吨。
两家代工厂已经开始安排生产,10天之内就能全部发往天猫和京东的仓库。
目前支付出去的前期货款就已经超过了30万!
还好鲨鱼公司入股的200万已经到账,否则公司账户上的现金被你抽空,根本就没法付款!”
苏敏在电话里给沈毅简略汇报了一下临州那边情况。
虽然零食类是沈毅圈定的自营品类,但他不可能真的自己去建一家食品工厂,一则时间上来不及,二则也不符合互联网企业轻资产运营的习惯。
还好有一种方法叫做OEM代工,比如全世界果粉们使用的iPhone手机,都不是苹果公司自己生产的,而是由跳楼康等代工厂贴牌生产的。
零食行业也是如此,无论是主攻线上的三只松鼠,还是主打线下的来伊份,他们所销售的坚果、肉铺等各色零食,也基本都是由食品代工厂负责生产的。
光是临州地区,主打坚果品类的OEM代工厂就有许多家,苏敏这几天一直在考察挑选,最后终于圈定了两家合作伙伴。
“你那边算是可以轻松一点了,我这边更加麻烦。
婺州酥饼还好说,这也算是婺州地区的一张名片,生产的企业并不少。
难点不在于找不到代工厂,而在于要找一家酥饼口味最好制作的工厂。
真正令人烦心的是麻糖和炒米粉,这两样东西在东江市,都是以手工作坊生产为主。
我找的两家合作伙伴都是在集市上,自产自销卖了十几年的老手艺人。
口碑摆在那里,味道上绝对不差。
但问题在于他们在街上卖,从来不需要考虑包装的问题。
都是客人买几斤,就用塑料袋给对方装几斤。
我下午通过一个同学介绍,联系上了市里一个小食品厂的老板。
准备明天到他厂里看看情况,如果他厂子的设备能用,就请他帮忙给我们包装一下。
对了,包装盒样式、商标设计等问题,也都需要我们自己准备,做实业真的不容易!”
沈毅在电话里叹了口气说道。
“现在的办法只是权宜之计,所以如果按你原来的设想,准备把你们东江的炒米粉、麻糖、酥饼,当做我们主打的特色零食,最好还需要自建工厂。
否则以现在这种情况,品控很容易出问题!”
苏敏想了想说道。
“是的,品控是头等大事!
到底是自己建厂,还是干脆把这几样零食拿掉,我还再考虑一下才能做决定!”
沈毅叹了口气说道。
“先看看鲨鱼TV接下来这次带货试验的成效如何,要是大家购买后都觉得好吃,那自建一家工厂也未必不可行!”
苏敏给出了新建议。
“这个问题暂时还不急,等以后再说。
我妈的炒米粉明天就能做好,我回临州时带几斤给你们尝尝!
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