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第67章 果然如此(第1页)

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“上门姑爷(.shg.tw)”

其实不用主动打电话,十一点左右的时候,这家川菜馆对面的生猛海鲜店开门营业没多久,饭店老板就把门打开了。

服务员开始打扫卫生,厨师准备食材,等待食客上门。

虽然每天基本上都没几个客人登门,但生意还得做,每天还得坚持开门迎客。

看着自己门可罗雀的大堂,再看看对面来往不断的客流,坐在门口的川菜馆老板估计有把对面店铺一炮轰了的心思。

“走,我们去店里坐下来,点两个菜尝尝,算是给他捧捧场。”

丁晓峰对身边的张翔和齐丹说道,抬腿就要往对面走。

张翔一把拉住丁晓峰,低声道:“这家店的食材估计不新鲜,吃了会不会拉肚子?他们把生意做成这样子,估计味道一定不咋样,要吃饭我宁愿去这家海鲜店。”

“有我在你还担心食材新鲜不新鲜吗,我一看就知道。

走吧,一边吃一边探探他的口风,问问打算多少钱转让。

记住了,谈判以你为主,价钱能压多低就多低,他再不转让我看就要关掉店门跑路了。”

丁晓峰自信地说道,率先往这家川菜馆走去。

张翔和齐丹对视一眼,尾随在丁晓峰身后往川菜馆走去。

“老板,这么晚才开门啊。

菜单给我看看,炒两个你们这里的特色菜尝尝。”

丁晓峰走到店门口,冲坐在那里发愁的店老板说道。

老板一抬头看到来了客,马上激动地站起身,热情得几乎有几分卑微地做了一个邀请的手势,说道:“三位,快里面请。

小慧,赶快上茶,上好茶。”

丁晓峰三人找了个靠窗的位置坐下来,透过窗户可以看到对面的生猛海鲜店,顺便还可以统计一下客流和上座率。

对门做生意,两家店的数据可以互为参考。

“三位老板,想吃点什么,这里有例牌,我们的特色菜都在上面,有图有真相,你们看看吧。”

待服务员送上茶水,店老板拿着菜单和例牌站在张翔面前说道。

老板的焦点果然在张翔身上,因为他年龄大,看起来成熟,丁晓峰和齐丹毕竟太年轻,自然是年长的拿主意。

张翔拿过例牌看了看,指了指上面几道特色菜说道:“就点这几样尝尝吧,第一次来吃,也不知道和不合口味。

老板,我问你,你们的食材新鲜不新鲜,食材如果不新鲜那我们可不买单,你可就是砸自己的招牌了。”

“新鲜,保证新鲜,你把心放在肚子里,我们的食材都是每天早晨采购的。

就这几样是吧,那我吩咐厨房现做了。

三位,要喝点什么吗?白酒啤酒或者饮料?”

好不容易进来几个食客,店老板自然要极力推销,恨不得一桌人的消费够三桌的。

张翔看了眼齐丹,说道:“要开车,酒就不喝了,你拿三罐雪碧吧。”

店老板拿着菜单走了,丁晓峰认真看了看这个店铺,店内空荡荡的,偌大的店面就他们这一桌食客。

其实这家川菜馆装修得挺不错的,格调不算低,桌椅板凳和各种餐饮用具都是崭新的,这么好的店面和地理位置,硬是没生意。

而此刻对面那家生猛海鲜店已经开始上客,入座率达到了三成,而且还不断有食客上门,生意逐渐红火起来。

两相比较,真是一个天上一个地下。

“真是奇了怪了,对门做生意,街对面的生意那么好,可街这边的生意却这么冷清。

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