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第0066章梅干菜香（第3页）

但是，土地不多的南方市，有几十万人口。

麻花镇和其他镇一样，无奈的是，也是土地少人口多。

······

“老板娘，你家闺女真是能干，镇里一把好手，家里菜地也是一把好手。”

站着抽烟的胡阿公看到胡诗诗的到来，也夸赞道。

因为，大家从小看到乖巧的胡诗诗从小学习劳动都是一把好手。

看到自己闺女来了，任美丽反而不叫她割菜了。

“诗诗，去镇里买十来瓶矿泉水到地里来吧，大伙儿带的水都喝干了，都口渴了！”

任美丽望着自己的闺女胡诗诗，大声地吩咐道。

肯定要买些水来啊，因为，胡诗诗看到地里还有长长的几大垄芥菜没有割呢，估计干到天黑前才能收工。

“嗯，娘，好嘞。”

胡诗诗高兴地应答，然后用食指点着地里干活的人数。

点完人头，胡诗诗一溜烟的往镇里的骑去。

“快去快回啊。”

任美丽摸了一大把汗水，又继续带头干活。

老板娘都带头干活了，大伙儿又开始低头干活。

在麻花镇这里，割芥菜有讲究的，先是把芥菜割到在地上。

割倒在地的芥菜每一株都要摸一下，要择去里面的腐叶。

接着就是把地里拣择干净的芥菜，拾掇进院子里，然后放在大太阳地下使劲的晒干，然后待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。

最后，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，待渗出一些汁液时，便装入陶瓮，码放一层撒一层盐，装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。

过了半月二十天，取出放在硕大的竹席上晒干，便成了色泽金黄的。

然后再阴藏一段时间，再用锅使劲地加油爆炒，然后梅干菜就变得黝黑，具有特殊香味的梅干菜。

然后，用包装袋子把梅干菜装好，用朔封机器封好口子，就可以成包成包的出货了。

胡诗诗来到镇上一家超市。

她买好矿泉水，正往地里赶的时候，路过镇上樟树林前面的石板桥的时候，她正好碰到梁锃亮急匆匆从桥上经过。

“去哪里呢，锃亮哥？”

推着自行车过桥的胡诗诗先开了口。