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第 241 章 第 241 章（第1页）

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刚回家就得到了一众美人的迎接，又好好笑话了无情，安宁这心啊，美得轻飘飘的。

聚众吃烤肉，香味飘出老远去。

赵榛是真的被请过来了，他的口味和安宁更像，爱烤得微焦的肥瘦相间的羊肉。

在府里也不顾什么仪态架子，手上抄了签子吃的痛快。

吃着美味的烤肉，赵榛说道：“还是阿姊料理的这肉味道好，宫里的羊肉做的跟坊间的‘假羊肉’简直一模一样，真不知该夸外面的‘假羊肉’手艺高超，还是该骂宫里那群御厨废物。”

宋人爱美食，市面上各种口味的饮食品种极多。

“假菜”

一类也十分盛行，做得好的“假菜”

甚至比“真菜”

还受欢迎，吃的就是个新鲜。

比如有名的“假鼋鱼”

，就是先用鸡腿肉做成“甲鱼肉”

，再拿一个黑羊头，取其上的嫩肉做甲鱼裙边。

最后用山药和面粉填充造型，虽然没用到任何甲鱼的食材，却烹调出一只“甲鱼”

。

市面上的“假菜”

多是只得其形，偏这“鱼羊楼”

新出的“假羊肉”

，却是连口味都仿了个十成。

那多年的老饕也是品了又品才分辨出是鸭肉做的。

一时间，这比真羊肉便宜大半的“假羊肉”

供不应求。

尝鲜的有，凑趣的有，家贫者买来当羊肉解馋的更有。

安宁自是靠这个赚了不少银子，有温八无给她料理食铺，真是一点都不用她操心了，笑着又塞给赵榛两串烤肉：“爱吃羊肉好说，我把城外的一处山庄给横波当嫁妆，那处庄子养羊最好，京中顶级酒楼的羔羊都是从那定。

想吃了跟你媳妇说啊。”

大宋羊肉价贵，每斤能买到□□百文。

吃惯了金、辽等地肥羊的安宁又着实看不上京城那瘦的跟狗似的发柴的羊肉，就在城外买了庄子，不种庄稼只种草，专养肥羊。

和另一边养鸭子的庄子一起，都是大量产出肉食的地方。

赵榛和横波都闹个大红脸：“主子您就爱笑话我。”

安宁用一种老母亲的语气说道：“怎么，不要？我可是备了好几处产业呢，除了嫁妆还有给你的私房钱，若是不要，我可就省下了。”