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54第五十四章(第3页)

若是能再赢一票,此次大赛魁首便?稳妥了。

而此时,高台之上?,众人品尝了苏锦烟泡的茶之后?,也纷纷点头。

倒是有?一人因忍不住好奇主动?问了些话。

此人是一白衣老者,乃定城青岚书院德高望重的山长,每次斗茶大赛,皆会邀他出席。

这?会儿,他摸着胡须含笑说道“苏东家请留步。”

收拾好东西的苏锦烟正打算下台,闻言,脚步停下,行了一礼“老先生有?何赐教?”

“老夫观苏东家适才冲泡技艺,有?一事不明。”

“请讲。”

“有?史以来,但凡冲泡,皆是先入茶再入水,为何苏东家反其道而行之?”

“老先生,”

苏锦烟拱手说道“此乃碗泡法,于百姓中常见,但并?非寻常。”

“哦?”

老者道“洗耳恭听。”

“苏某今日选用的是早春的芽头茶。”

她站得?笔直,侃侃而谈“众所周知,芽头茶乃摘取枝头最早最鲜嫩的一芽一叶,再经过十二道工艺精制而成。”

“寻常的冲泡法子,也就是先入茶再入水的话,极有?可能将茶叶浸泡过久,令其失了鲜美滋味,从而变得?苦涩。”

“但若是先入水再入茶,一来可使得?水温稍凉,减缓茶叶滋味转变的速度。

二来,也可减缓茶叶浸泡的时间。

如此法子,便?能充分地保留了茶叶的鲜美滋味。”

“原来如此啊。”

台下众人听闻后?,纷纷赞叹此法甚妙。

老者又?问“历来斗茶比赛,比的除了茶艺之外,还有?茶技。

而老夫观苏东家适才的情况,无论从动?作还是茶器使用都过于简单了些,苏东家就不担心?”

“老先生,”

苏锦烟又?答道“苏某人是卖茶之人,也是爱茶之人。

在苏某看来,茶最本?质的价值是饮用,因此,追求真味才是根本?。

过多的的繁琐器具和动?作只会舍本?逐末,倒是违背了大道至简的法则。”

闻言,老者扶着胡须哈哈大笑起来“好一个大道至简,‘以茶悟道,以茶论道’莫过于此啊。

今日老夫受教了!”

此次大赛行进到午时,总算到了最后?评比时刻,众人都紧张等待着官府统计出来的结果。

苏锦烟也在静静等待着,面上?一派从容,而心里?其实也没底。

今日她这?番行事,实在是属于火中取栗,成败不可测。

“小姐,”

霜凌在一旁小声提醒道“我?们会赢吗?”

“谋事在人成事在天?。”

“好一个谋事在人成事在天?,苏东家果真有?魄力。”

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