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宁有方压根没想到宁汐居然一眼便看出了控制火候的奥妙,心里别提多高兴了。
大有后继有人的欣慰。
宁汐见宁有方心情极好,笑着撒娇:“爹,光是这么说可不行,你再炒个菜给我看看可好?”
宁有方爽快的应了:“好,今天我就做个炒三鲜给你看看。
你可仔细看好了!”
说着,便兴致勃勃的亲自示范起来。
宁汐全神贯注的看了过去,连眼都舍不得眨一下。
猪油下锅之后,迅速的在锅底滑过一圈,葱姜蒜片爆香。
然后随手放入切好的笋丝,大火翻炒至五成熟,再放些木耳丝香菇丝青椒丝。
此时,宁有方掂起了大铁锅,离着炉火约莫半尺高。
待到锅中的几样蔬菜都八成熟左右,又放入各式调料调味,起锅之际浇了勺热油。
转眼间,一道热气腾腾的炒三鲜便装盘呈现在宁汐的眼前。
白生生的笋丝,黑的木耳丝,暗红的香菇丝,再配着碧绿的青椒丝。
颜色搭配的鲜亮夺目,只这么看上一眼,便能勾起人的食欲来。
宁汐忍不住咽了口口水,一脸期盼的看着宁有方:“爹,我能尝一口吗?”
美味菜肴人人都爱,她的味觉灵敏远胜普通人,自然更能品味出菜肴的美妙之处。
见了好吃的,馋虫便蠢蠢欲动了。
宁有方哈哈一笑,拿起筷子亲自夹了一口递到宁汐的嘴边。
宁汐张口吃了,咀嚼了几下,爽口鲜香的味道顿时在口腔里弥漫开来。
笋丝的鲜嫩不必细说,木耳的嚼劲也是一大亮点。
更令人回味无穷的,则是香菇丝的香浓。
这种种味道汇聚起来,简直令人爱不释口。
忙了半天,宁汐本就饿了,如今再有这么一盘美味的炒三鲜在面前,哪里还能忍得住。
拿着筷子津津有味的吃了起来。
嘴里含糊不清的说着:“爹,这炒三鲜真好吃,又鲜又香又爽口。”
宁有方怜爱的看着女儿,柔声问道:“汐儿,爹再给你下碗面吧!”
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