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在众多精致花哨的小蛋糕面包中,杨卓拉着严慕文站定在了其貌不扬的黄油小饼干桌前。
「你别看那些五花八门的蛋糕好看,其实最好吃的就是这个饼干,」杨卓趴在严慕文耳边小声道,「我用烘焙人的身份保证,这个饼干绝对是南波万!
」
「那做起来难不难?」严慕文有些犹豫道,她看着眼前眼花缭乱的工具与原材料,不免有些忐忑。
她没有任何下厨房的经验,唯一擅长的就是泡泡面丶煮泡面,还有用微波炉叮泡面。
「放心放心,简单又美味,」杨卓笑了笑,简单讲解一番步骤,」只要把黄油软化后加糖粉打发,然后分三次加入蛋液用打蛋器打发,然后筛低筋面粉,再擀面团,再筛点可可粉或者抹茶粉,再擀一擀,然后冷藏,再压模具,最后从烤箱里拿出来的时候能香死你。
」说着,还递给她一件一次性围裙。
严慕文:……怎么听起来这么复杂。
不过她还是迟疑着接过围裙系上,毕竟知难而退不是她的风格。
「哎呀你信我,真的很简单,跆拳道这么难你都会,还怕这?」杨卓似是看出了她的迟疑,拍拍胸脯保证道。
杨卓说的果然不错,上手后严慕文就意识到了小饼干做起来并没有她想像中那么复杂,只需要跟着步骤来便很难出现问题。
其中最困难的是对各项材料量的把控,烘焙社细心地准备着的各种毫升量杯,也大大降低了难度。
随着烤箱的打开,一股浓郁的黄油香味混着糖霜的甜味倾泻出来,扑了在烤箱前等待着的两人满脸满身。
严慕文瞬间被香了个激灵。
杨卓掐起一小块尖尖,用指尖捻了捻,饼干瞬间碎成酥渣。
「差不多,可以装包了。
」她擦了擦手,熟门熟路从桌后取出包装袋和纸盒。
严慕文学着杨卓的样子挨个将小饼干依次放进小袋子中密封,最后再塞进精致的纸盒里,两大盘的饼干竟然装满了足足四个纸盒,正好一人分到两盒。
「这样就ok啦!
是不是很好看,比外面卖的都不差,拿出去送人都很有面子!
」杨卓拍拍手,满意地欣赏着成品。
「很好看,也很好闻。
」严慕文点头认同,给包装完成的小饼干们来了个多角度写真,「回去给她们两个也分点」。
「我就说吧,别看别的蛋糕光鲜亮丽,黄油小饼干才是永远的神!
就是保质期短了点。
」杨卓得意道。
结束活动后回到寝室,严慕文取出其中一盒小饼干,分别在赵艾和肖可瑜的桌上放了几片,随后边欣赏今天的活动照片边美滋滋吃起了一块。
饼干仍带着馀温,浓郁的甜香味结合着恰到好处的酥脆,味蕾止不住地在舌尖蹦迪,好吃到让她当场原地表演一套军体拳都愿意。
一块结束又是一块,一盒饼干飞速见底。
在拿起最后一块时,严慕文突然想起先前杨卓说的话,拆包装的动作慢了下来。
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