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苇席真的好!
赞美苇席!
苇席是谁编的?真是她的恩人!
哎呀,不是她自己编的吗?天啊,她真是太厉害了吧?
温迪苏醒后,由于舒爽地睡了一夜,便在心里赞美自己足足一个早上。
“啪啪啪……”
夸爽了,放下两个拿来的鸡蛋,以鼓掌结束。
她数了数,眼前也有八个鸡蛋了,再不利用一下好像有些可惜。
于是温迪打了两个鸡蛋,用筷子搅匀成金黄色的蛋液,再切莲藕和竹鼠肉做藕夹。
这次只用了一只竹鼠的肉,剔除骨头后剁成肉末,再将莲藕切成大拇指粗的“片状”
,准备好藕“片”
后,将这些藕片从中间切开,底下不切断,保持能够打开的“藕夹”
状态,接着取肉末填充,直到将所有藕夹全部填满。
最后,烧一锅热油,把这些藕夹在蛋液里浸泡后,丢进油锅里炸几分钟,取出复炸,半个竹筒时后即可一个个出锅装入木盘里。
在她炸藕夹的时候,黑毛已经起床了,他拎着斧头出去转悠了一圈,掐着点回来,带回两棵原木,再院子外面劈好后送回柴房,这才上餐桌和她一起吃早餐。
他边吃边问温迪,“那些花生为什么要剥壳?它们不是保持原样更容易保存吗?你把它们全部剥开,这不放几天就会坏?”
“哪还用放几天?”
温迪接口道,“我今天就能用上它们。”
黑毛仔细想了想,露出恍然大悟的表情:“哦,你想腌花生?”
温迪失笑:“我腌花生干嘛,我又不是花生控,这么多花生全腌了吃,我不怕舌头麻了?”
不过黑毛倒是提醒她了,腌花生是蛮好吃,可惜她既缺少酱油,又不想吃太多。
“我吃完啦,先去做事,你吃完也过来帮我。”
温迪放下筷子,把昨天推进山洞里的木桶拖出来,放到院子里,然后里里外外地来回跑,搬出来一个个空箱子,然后开始干活。
首先把木桶里的花生粒取一些装进一个木箱里,然后不断用双手把花生粒捧起来,夹在手心里搓,这样做是为了把包裹着花生仁的红色种皮与花生仁分开。
等到把整个木箱里的花生粒全部都搓了一遍后,拿来铁丝筛斗,用筛斗筛去花生皮,然后将纯粹的花生仁倒进另一个空的木桶里。
在她坐下来开始干活后不久,黑毛就迅速吃完早餐来帮忙了。
两人各自坐在一边,闷不做声地做事,不断将干净的花生仁倒进木桶里。
直到把所有的花生粒全部去皮后,温迪让黑毛把这些花生仁倒进大石臼里,将它们全部碾碎,由于大石臼的容量不够,所以还是像搓花生皮时一样,一份一份来,每处理好一份,都要把碾碎的花生倒入之前装花生粒的木桶里。
这个工作只需要一个人就能干,当然是黑毛干。
温迪点燃山洞里的火灶,开始炖鱼汤,这是午餐。
把鱼处理好,煎熟两面后再加水煮,放姜片辣椒和花椒粒,盐是最后放。
在煮鱼的时间里,温迪跑去了树林。
她在树林里搜索,找到了一棵非常粗壮的参天大树,立马回去招呼黑毛来帮忙,叫他把这棵树砍掉,再将它扛回山洞。
在院子外,黑毛按照温迪的要求,将树皮剥掉,把原木劈成一段段树桩子,树干根部最坚硬的部位留下,其余的堆到柴房里去。
树桩被黑毛移到院子角落,方便温迪用它,又不会碍事。
她用刀在这个树桩里挖出一个方形,从下方进柴刀截断底部,稍微一挑,就从树桩里取出一个正方体的木头。
温迪用砂岩石打磨这块方形木头,直到把它磨平整,同时它也比之前稍小了一点。
同样,她将木桩里的方形格子边缘也打磨到光滑,至少从表面摸不出木刺。
接着,她在方格边缘切出一个倒三角形的通道,比方格底部高出一些,形成一个朝下的通道,温迪拿来一块干净的丝巾,折好铺在通道里,以过滤可能有的残渣。
做好通道,这个“压榨器”
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