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第038天（第4页）

“那这里面是什么？”

“我以后告诉你，让让，我要做菜了。”

温迪一说出关键词，黑毛就马上闭嘴，不敢打搅。

她走到另一个火灶前，点燃火，在锅里加入鲜味的山鸡油。

等油温升高后，连续加入笋片和木耳进行翻炒，炒两下后加入红辣椒段呛香，等三种食材都冒出香味后，加入切片的香菇继续炒制，如果在炒制过程中锅里的食材太干可以加入少量的水，但也就几口的分量，千万不能加多。

香菇变色极快，这时她用木勺从旁边的铁箱里舀出适量的蚝油，甩进锅中翻炒均匀。

最后，温迪捞出一片竹笋试了试咸味，觉得合适就没再加盐，关火将菜捞出，装进碗里。

做这道菜，她用了四根竹笋，香菇和木耳各自抓了一大捧，分量挺多，和黑毛一人一碗。

等到开吃时她才觉得不安，四根竹笋？她捏了捏自己的脸，赶紧问黑毛：“我是不是肿了？”

“没有！”

黑毛求生欲极强地迅速反驳。

“……那就好。”

温迪也只是随便问问，并不想真的听到“那个字”

，她点点头，接着吃。

那她饿了嘛，还能为了薛定谔的“胖”

而饿自己的肚子吗？

黑毛也开始吃，他原本一脸平静，毕竟竹笋，香菇和木耳这三种食材他都很熟悉，并不认为温迪能够把它们炒出花，没想到刚吃一口就惊了，三种鲜味在蚝油的佐食下被完全激发，山味和海味的碰撞有种异样的火花，不止是鲜咸，在回味中还有一股难以明言的甘甜滋味。

总之就是好吃，特别好吃！

他兴奋地看向装满蚝油的锅，他已经发现菜品好吃的秘诀在于这锅神奇的调味料。

温迪也很兴奋，问他：“好吃吧？”

“嗯！”

黑毛拼命点头。

“它是用生蚝做的！”

“嗯……嗯？”

黑毛瞬间变脸，“嗯？”

就像出bug的机器人，居然不会说话了。

温迪哈哈大笑：“这一锅叫蚝油，蚝，就是生蚝的蚝。”

“不可能！

你骗我！”

“略略略。”

温迪兴奋到幼稚得吐舌头，“生蚝好吃吧？”

“你骗人！”

“哈哈哈……”

温迪不管他了，把冷却的熬油装入木碗，盖上几层荷叶，再用石头压住。

过几天，要把荷叶换成晒干的荷叶。

她将木碗收进山洞角落里，就上床睡觉去了，山洞外黑毛还在哀嚎和不信，不过，已经不关她的事了。

她今晚一定会睡得很香。

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