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吃辣椒并不是我们为适应自然而演化出的一种能力,或者更准确地说辣椒必然会被人类发掘出来,当做生活不可缺少的一部分,成为人类发现史上的标志。
但是辣椒的例子证明了人类杂食性的力量,就是能发现大自然所蕴含的几乎所有的东西,并且能正确的选择,为自己所利用。
人类对食物的选择,很大程度上是从集体一起生活生存的记忆中学会的。
关于辣椒的已知历史,完全是农业时代的历史,但是在很久之前,比6000年历史更早的时候,某些美洲原住民爱上了野生辣椒的味道。
他们意识到吃辣椒时的疼痛感并不是永久的,辣椒的辣度可以为他们服务,或者为他们的饮食服务。
这是人类饮食历史上一个革命性的时刻,为饮食的文化演进奠定了基础,各式基于疼痛力量的菜肴都出自这里,开始了辣椒演化的各种时代。
这还为我们研究人类的心智提供了重要的证据。
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这就是为什么辣椒能和所有的食物搭配,因为在悠久的历史中,人类已经尝试了所有的食物,自然而然。
在我们生活中,总会遇到这种人,爱斤斤计较的人,和他们说话必须要严谨,否则就会很容易陷入争论中,就像是牛的脾气,而牛最尖的部分就是牛角,所以人们总会说这样的人爱钻牛角尖,至于辣椒尖可能是比较辣,钻进去受不了辣味吧!
我记得有一段时间是和她讨论了辣椒的味道,红红的辣椒,绿色的辣椒,等等所有类型的辣椒都收集了一下,然后做了一顿辣椒宴会,
菜谱:1.小辣椒(红色绿色都有)炒鸡蛋、2.青椒炒肥肠、3.甜椒炒肉等的十多盘菜,做完了以后厨房里屋子里都充满着辣椒的辣味,看着一桌子菜都不想吃了,然后叫来一帮朋友吃的,因为都是成都人,所以倒是成了他们的一顿好吃的饭菜,我们只能吃点甜椒,还有做的披萨,不过却是很高兴的一天。
说到这里就不得不说一说辣椒的忧伤了。
本来我在自然里生长的很好的,却是被一群野人给发现了,他们没有衣服,只能靠仅有的树叶做衣服,他们好像并不是人类,倒像是一只猴子,他们走过来,摘走了我的一个果实,放在嘴里,他们瞬间就躁动不安了,满地的乱蹦,还拿着一根树枝,就这样我们开始被他们频繁的打扰,一直到了我这里。
这是妈妈讲给我的故事,妈妈说这是奶奶讲的故事,奶奶说这是我妈妈给我讲的故事,就这样经历了一代又一代我们就去了世界各地,成了餐桌上的美食。
记得之前做过一些尝试,用辣椒粉混合在面粉里,然后蒸馒头,蒸出来的馒头很是有味道,即使是没有菜肴也可以吃一整个。
在夜晚的成都,一晚上就会消耗掉很多的辣椒,晚餐也成了人们一天中最大的乐趣,大家说说笑笑,是最欢乐的时光。
我和她晚上也没有考虑要做饭,所以就去了水煮鱼的店里,不一会儿就人员爆满了,我和她在的是一个小桌子,周围都是五六个、十多人的大桌子,倒是挺热闹的,我和她小声交谈着,看着他们说着很多有趣的事情,我们在旁边也会很高兴,
我:“吃饭热闹一点也挺好的,我觉得现在不也挺高兴的嘛”
,以前这个场景我想的是连饭都不能安心的吃,现在是吃的很安心,或许是她在身边,我感觉很好,
她:“嗯,挺有趣的,我们有时候的心情也不一样,自然需求也不一样啊!”
我:“对的”
。
我记得自己之前呆过的城市临海,有着庞大的港口,后面挨着山。
城市小到开快车的话,一根烟还没有抽完,就可以从市区里驶出去,到了郊区,人口不多,乐趣不多。
有时候我感觉这样的城市像极了很多人的家乡,无趣,呆板,静谧,安稳,越是长大感觉更多的就是无趣。
虽然我知道自己会离开,但每次回去还是会觉得迅速地找到了归属感,只是几天的新鲜感,觉得离别了很长的时间,但永远是和现在无法比较的,待不了几天,心里又会萌生出厌烦,想要离开。
离开又回来,回来又远走,如此反复,如此孤独,如此的不堪一击。
内心孤独了,我就喝一点啤酒,算是自我的酒精催眠吧!
但是我发现自己的酒量也在变大,酒也喝的越来越多才能醉,就像青春迷失的道路,明知道是错的还要坚持走下去,只是不想自己太容易被打败,也是如此而已。
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