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第77章(第4页)

赵长卿微微挑眉,用过午饭忙跟郑老太太打听做法。

赵老太太笑,&ldo;这也简单,把鸡料理干净,入冷水煮得大开后就熄火不要再煮了,也不要掀盖子,只管在锅里焖着,焖上小半个时辰便全熟了,等它自然冷了便捞出来,涂一层麻油切块装盘。

煮的时候只放两片姜,几根细葱、些许黄酒就好。

调料是用酱油拌了饴糖粉、麻油,切上细葱末,一道拌了来便好。

尝着咸淡再放些盐就是。

剩下的鸡汤也不要浪费,就烧了道青菜汤。

&rdo;

赵长卿笑问,&ldo;我看是用的三黄鸡。

&rdo;

&ldo;对,用嫩些的三黄鸡最好。

&rdo;

赵长卿笑道,&ldo;等我回去,也自己试试。

&rdo;

在郑家,最有收获的就是厨艺了。

用过午饭,又说了会儿话,一时来福叔驾车来接,赵长卿便起身告辞了。

郑家兄妹送她到门口,看她坐上车走了才罢。

郑妙嘉笑,&ldo;边城的女孩子就是格外的落落大方,在淮扬时,略略念过些书的女孩子,出门恨不能弄个纱帽戴,活似见不得人似的,没的扭捏。

&rdo;

郑老太太笑,&ldo;赵姑娘的确是个大方人,人也机伶,让人喜欢。

&rdo;

向来寡言的郑太太亦笑,&ldo;不同地方的闺秀有不同的风气,北方的女孩子个子也高挑,看着竟似十一、二岁的模样。

赵家长辈也有见识,把女儿教导的这样好。

赵姑娘已是这样落落大方,谈吐有致,不是颖儿说她妹妹更是天资过人,只是可惜这次没见着。

&rdo;

郑妙颖笑,&ldo;等下回让卿妹妹带了她妹妹来,给祖母娘亲见见,丁点儿大就做得好诗。

以往我都不信有天才这回事,元宵节时才算信了。

&rdo;

郑家人说了一时赵长卿,都很满意郑妙颖交到了新朋友。

☆、第68章

赵长卿回家后欢欢喜喜的同凌氏和赵老太太道,&ldo;郑家老太太、太太都是再和气不过的人。

郑哥哥郑姐姐也是有学问的人,我们说了好半天的话,我还学了一道新菜。

&rdo;接着赵长卿便絮絮叨叨的把白切鸡的做法说了。

凌氏笑,&ldo;等什么时候也叫柳嫂子试着做,这是南人的吃法,咱们也尝尝。

&rdo;

赵长卿点点头,笑,&ldo;母亲没见过郑家哥哥,我这回可是开了眼界,长的真是俊俏极了。

&rdo;

凌氏笑问,&ldo;难道比你腾表哥还好?&rdo;赵家并不是太讲究的人家儿,何况边城民风本就开放,故此,凌氏并未在意赵长卿谈论郑妙嘉的容貌,反是凑趣的问了一句。

赵长卿一听这话就笑了,&ldo;腾表哥虽然也生的不错,不过,跟郑家哥哥比就差一大截了。

我看,也只有阿白长大后能仿佛有那样的形容相貌了,比腾表哥和楚哥哥生的都好。

&rdo;

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