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第29章 卖冰粉（第2页）

“吃着还行，这样吧，我是过来吃田螺粉的，你给我端到店里去。”

中年汉子掏出一文钱递给刘桂圆，指着前面的脚店走了进去。

看来开张第一碗冰粉，托的还是孙螺脚店的福！

“哎，今儿咱第一天开业，你是我们摊第一位客人，这样，买一赠一，多给你盛一碗沙糖芝麻的，你看成吗？”

刘桂圆接过钱，笑得满脸开花，忙不迭的指挥狗娃和大姐盛冰粉。

“你这个小丫头，真会做生意，行，等我吃完了，回去给你宣扬下。”

中年汉子听说店家多送一碗，自然高兴的很。

“多谢了！”

自从第一碗顺利卖出去后，刘桂圆在街上如法炮制，很快吆喝到了一些吃新奇的客人，其中有个婶子最有趣，她尝了一碗冰粉觉着好吃，竟回到家里取了一只大汤碗，连续买了五碗装到大汤碗里，这才满意的端回了家。

两大桶冰粉，一共卖出二百八十七碗，净赚两百七十七文钱，因为开头搞促销，刘桂圆买一赠一了十份。

眼看桶里没多少冰粉了，刘桂圆小手一挥，准备收摊儿，剩下的她们自己舀着吃吃，再盛出来一些给孙家尝尝。

此时已过了饭点，孙螺脚店仍有十来个食客在店里就餐，孙敬轩擦擦额头的汗，走过来笑着说：“今日店里生意比往常好一倍，这都是托了你们弄的冰粉的福。”

“哪有，我们要不是靠着你这店，还卖不起来呢。”

刘桂圆实事求是，两家店算是互惠互利，各不耽误各自的生意，反而相互促进了。

不过，刘桂圆刚才看到他家的田螺粉配菜太少，客人的可选择太少，这都怪她当时签协议时没讲全，于是赶紧补救道：“像你家卖田螺粉，专靠粉面赚头太少，应该多开发一些新菜，我看到一些食客衣着整洁，不像是出不起钱的人，遇到他们你可以推荐他们加配菜。”

“哦，怎么加？”

孙敬轩觉得他说的有些道理。

“便宜的有酸笋、酸萝卜、豆芽、豆皮、青菜，这些每份多收一文钱，贵的比如腊肠、卤蛋、鸡脚、鸭爪、猪大肠，这些可以收个三文钱，还有那些不差钱的客人，你给他们推荐猪脚，那个贵些，具体多少钱，你们看着定呗。”

“哎呦，这个好，有了这些花样，店里生意肯定更好，不行，我得去买一副旗子，把那些个菜色写在上头，客人看了好挑选。”

孙敬轩还没说话，他的母亲周氏听了连忙点头说好，看来她不愧是开过脚店的生意人家，做生意的头脑可谓是一点就通。

“你还有什么想法，都说说看吧？”

孙敬轩知道她小小人一个，主意比谁都多，便细心的问她。

“嗯，比如炸蛋，就是把鸡蛋打碎搅匀加点盐，放在滚油里炸，边炸边画圈，炸成金黄色捞出来陪着田螺粉味道可是一绝，还有腐竹，也是放到油里炸，炸的酥脆，这个我忘记和你说了……”

等刘桂圆分享完了生意经，众人在孙螺店各自点了一份田螺粉，一份只要五文钱，相对来说这么点儿粉加田螺汤，五文钱确实是只赚不赔的。