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第一百一十三章 蟹黄汤包（第2页）

握在手里一压，面皮便被粘在案板上面，再一推，直接从中间断裂开。

“师父……”

苏子放觉得有些不好意思。

刚刚还夸下海口说自己会擀面，结果只用了不到两秒时间便毁了一张面皮。

“你们学校现在都教什么？怎么一个厨师连擀包子皮都不会了？”

薛意大概也没有想到苏子放能这么不给面子，话都没有说完就现场翻车，看向苏子放擀出来的包子皮表情也有些复杂。

嗯……

沉默。

苏子放看着自己擀出来的面皮也觉得有些愧对薛意的指点。

他甚至有些担心因为给自己当师父，堂堂国宝级淮扬料理名厨会被气到心梗。

不过薛意没说话，他只好默默继续手中擀面皮的动作。

轻压、推拉、变换方向……

“破了，没破！”

“没破。

破了！”

“没破！

没破！

没破……”

手中完整的面皮数量越来越多，苏子放擀面皮的技术也越来越娴熟，连薛意的脸色都好看了不少。

“算了，你这周先擀两千张包子皮，像我那样的就好。”

苏子放：？？？

且不说他有没有实力擀出薛意要求的面皮，现在已经是周四下午，如果要在本周前完成两千张包子皮，他需要每天完成六百多张。

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除了吃饭睡觉营业，大概每天还可以省出三个小时的时间。

四舍五入就是每小时两百张。

“这么看来，如果不翻车，还是有机会完成的！”

苏子放估算了一下自己的能力，谨慎的点点头。

“嗯。”

薛意轻声应了一下，算是对苏子放的行为表示满意：“基本功不扎实，可以练；可是没有练习的心，绝不可能成功的。”

苏子放听完薛意的话才明白刚才的要求不是惩罚，而是想让他掌握基本功。

禁不住脸上一红：“谢谢师父！”