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第42章 装修新铺面（第1页）

秦栗耐心的形容解释：“冷串就是荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取，当然是要先烫熟了冷吃，味汁单做一盆，烫熟的串串单放，客人点了串串用刷子将红油味汁刷上就可以了；

冰粉就是用冰粉籽搓出来的，用假酸浆就可以，搓出来的冰粉锅中加水、红糖煮开放凉，然后就加各种小料，像葡萄干、山楂片、白芝麻、红糖水、麦片啦这些都可以；

奶茶就是把茶叶和糖放到锅里面一起炒，炒的差不多的时候就倒入牛奶，然后把茶叶捞出来就可以了，天气热了，加点碎冰在里面，不就是冰奶茶啦？也可以在里面加小料，像葡萄干，花生碎这一些都可以加进去；

麻辣烫就是把各种丸子蔬菜放一起烫熟了吃，只要汤底好，加什么都香，

还有鸭货和鸡爪这些……”

没错，秦栗想把现代的各种好吃的都整合在一起，开个综合小吃店，在这里冷的热的随季节变换，想吃什么就吃什么。

夏天就是冷串冷饮的主场，冬天就是麻辣烫烧烤和火锅的主场，秦栗自然不可能只固定的卖一样吃食，一楼就像现代的自助餐厅那样摆放设置，东西都放到订做的柜子里加上冰块保鲜，想吃什么就拿什么，自己组合，到最后一起算钱。

二楼就要弄成雅间的形式，为了增加趣味性，到二楼雅间的客人可以选择点餐，由专人送上，每个雅间还有专门的小二在一旁服侍，当然也可以自己动手，自然，二楼的菜品要更加高档丰富，摆放精致。

还可以考虑加入会员制，像打折优惠啦，这些可能对于有钱人家不算什么，但可以出精美赠品啊，像消费到一定的额度送一些有趣的物件，当然这个秦栗还要再想一想，最现实的就是直接送精美小吃，像现代的各种蛋糕烘焙，这些小玩意儿不贵重，但胜在惊奇，更长远的可以考虑出盲盒一类的，当然这些都是后话。

秦锋听着弟弟的一番描述，感觉打开了新世界的大门，原来还可以这样？

“你说的这些还得先找人试一下，先做出来让咱们尝尝味才行。”

秦锋道。

“自然，还有很多装东西的柜子、盘子啦，都要定制的！

总不能装什么都用个大白盘子吧！

一般人也就算了，那些个公子哥，少爷小姐们可看不上呢，细节上还得多下功夫，把咱们的装修品位都给抬上去，嘿嘿。”

秦栗对这事很上心，他要保证在假期里弄好一切走上正轨，才能安心出去求学，以后秦家肯定是要随着自己和秦洛慢慢往上走，去到哪里都要钱，都要有自己的房产和产业，所以把这份事业做大做强做成连锁店是秦栗的一个长远目标。

现在把核心的经营思想和观点教给秦大哥就是出于这个考虑，以后自己肯定是要出仕的，不管能走到哪一步，总不能满身的铜臭味，自古以来，入朝为官的官员们都不会在明面上经商，家中各处产业都交由庶子打理，秦家没有庶子，自然要交给秦大哥打理。

和秦大哥说清了各项事宜和装修样式，铺面那边就让大哥去盯着，自己则早出晚归的到各家作坊和瓷窑定制物什，配套的茶具碗筷，装饰的花瓶和特质的厨具，从现在开始到铺子装修好差不多可以烧好，还特意订购了许多的盆栽花木，用来吸烟降噪，美化环境……

这么一整套跑下来秦栗足足瘦了好几斤，原本还有些圆润的小脸蛋也消瘦了下来，小下巴尖尖的，心疼的秦母天天亲自下厨炖汤给喝，今天炖母鸡汤，明天炖老鸭汤，后天炖乳鸽汤，换着花样的炖，喝的秦栗看到汤就害怕……简直怀疑自己在坐月子？

好在他表达喝够了，不想娘亲这么辛苦的下厨，秦母才被哄的放弃了炖汤，转而开始学做秦栗说的那些菜品，秦府上下天天冒着香气。