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那位胖胖的总厨霍太原不停的擦汗、喝水，一身雪白的衣服与他不停变换颜色的胖脸相得益彰。

陆风看到了，笑着说：“霍师傅，你不要紧张，你做好自己的工作就行。”

霍太原让自己的秘书给上了冰毛巾，这才镇定下来：“陆董，我不是紧张，我是害怕自己工作有漏洞。”

陆风点头：“你有什么想法？”

“所有的原料包括原料来源都要经过我的手，打饼的工人与包装的工人要分开。

还有就是你要给我派两个信得过人给我，他们要协助我的工作。

工人的岗位要固定，馅料工人、打饼工人、包装工人用衣服颜色区分，不能换岗。”

“就按照你说的办，霍师傅。

我要提醒你，包装的环节也很重要。”

“这我很清楚，从我父亲开始包装盒子都是自己亲自管的，按照每天的出货量发放包装盒，多一个都没有的。”

陆风高兴地说：“很好，就这么办。

月饼生产环节你们几位老总就不要操心了，全都交给霍师傅。

订单情况怎么样？能不能完成？”

“订单比去年增加三成，其中一成半是海外订单。

但都安排好了每天的任务。

24小时不间断的生产，但也要排到中秋的前一天才能全部完成订单，今年增加了水泥集团的员工，所以我们生产的压力很大。

陆董，你放心，我们已经合理安排了订单，保证客户在相应的时间里能拿到月饼。”

陆华酒店的总经理米志国说道。

“零售呢？”

“取消了。

因为今年的订单增加太多，所以我们没有做零售计划。”

陆风马上说：“不行，零售不能取消。

爷爷不会同意的，如果计划安排不了，就拿总部的份额与我的份额顶上，生产安排到中秋的当天。

恩，还有就是准备几百份给每天到白象山锻炼的老人们，每人在准备9百元的红包，他们为白象山做了许多实实在在的工作。

老米，这个事情，你来办。

办好以后跟我说一声，要不然爷爷问起来我没话说。”

“是，我明白了。”

米志国也开始不停地擦汗。

月饼生产如火如荼地展开，车间里井然有序，各司其职。

陆风也经常去车间巡视，给大家鼓鼓气。

工人们分四班不停地工作，每个人虽然都很辛苦，但人人精神饱满，努力工作，因为陆华酒店每年最忙的就是这两个月，他们的收入与劳动付出完全成正比，甚至还大大超过，所以人人都像打了鸡血针似的。