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第33部分（第4页）

现在市场的牛肉，很多吃起来跟猪肉没什么区别了，都没什么牛肉味。

吃惯了假牛肉，很多人吃到真牛肉了，还可能以为是假的。

真正的牛肉，轻轻的咬了起来，很有弹力，舌头在和牛肉接触的时候，有一种碰撞感，牛肉特有的味道，会很好的刺激味觉，让人想要敞开了吃。

“好。”

林子铧赞了一声，再喝了一下汤，“味道一流，远胜许多我吃过的美食。”

看林子铧一脸享受，许仁雄很开心，老人更开心。

招待客人，如果吃的东西不能让客人满意的话，那就是一场失败的招待。

令客人满意了，就是最大的成功。

在主人的热情邀请下，一桌子美食，林子铧自然全论过去了。

席间，林子铧开玩笑着说道：“你们做的东西这么好吃，我忽然在想以后会不会吃不下饭了。”

“小兄弟。”

老者朝林子铧说话道，“我这古井美食，欢迎你天天来吃。”

林子铧怎么可能天天来吃的，他摇头道：“老爷子的好意我心领了，其实我倒想学学这些菜的做法，这样嘴馋的时候，我还能自己动手，丰衣足食。”

老者闻言，哈哈笑了起来：“可以啊，随时欢迎你来学。”

林子铧也只是说说而已，没有什么特别的情况，他怎么好意思跑人家厨房去学习呢？

老者闻言，顿时笑着说道，“做菜的方式差不多，味道却千差万别。

我们店家的做法，其实比其他店家来，手法并未高明多少，可我们之所以有这么多顾客，有信誉，就是我们坚持两个原则：第一，用的材料要好；第二，我们用的水好。”

“水好？”

林子铧微微一愣，“用料好我可以理解，这水，难道你们还能与众不同，比如专门用纯净水来做菜？”

许仁雄闻言，拿了旁边的水壶，给林子铧倒了一杯水，放在了他的前面：“子铧，你喝一下，看看什么感觉。”

林子铧点了点头，将那水喝了一口。

这水，有一股甘爽，喝起来比省体总局送来的水都要好，有些类似家乡山泉。

“果然不错。”

林子铧点了点头，“这水跟我平时喝的截然不同。”

老人笑着说道：“问题就在这里，材料好，还要水好才行。

水好，煮出来的东西才好吃。

我们这里的水煮的鸭子，涂一点盐巴，切了鸭，放桌子上都可以吃，而且味道很好。

可是你到了外面，用自来水煮了的鸭子，放了盐巴以后，切了吃的话，立马就会感觉到难以下咽。”

虽然林子铧没有具体尝试过，但是他相信这老者说的应该是真的。

有机会的话，可以小尝试下，看看这水对食物的影响有多大。

“我懂了。”

林子铧笑了，“非常感谢老爷子的款待和讲解。”

老人笑着说道：“不用客气，来吃饭吧，听说你是体育运动员，那一定要吃好才行，这里面有一味海参汤，味道不错，你尝尝……”

一番体验，宾主尽欢。

吃得差不多的时候，许仁雄就说话了：“子铧同学，我想您也看到了，家父的身体不太好了。”

“嗯。”