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第105章（第1页）

“有。”

那位大哥也不多话，直接打开了自己面前的盖子。

白若若低头一看，里面有很多新鲜活泼的鳝鱼，都是筷子粗细的。

那个男人看起来沉默寡言，也不会多做什么介绍，只是看着白若若认真地观察那些鳝鱼。

片刻之后，白若若看完了鳝鱼，直起身子来说：“这位大哥，这些鳝鱼我都要了。”

那位男人看起来有些意外。

他的河鲜都是自己打上来的，有时候大小不一，品相也不算好。

但是他都拿出来售卖。

而且他还有些不善言辞，所以来买他河鲜的人有点少。

在这些摆摊的人中间，他的河鲜生意也是最差的。

不知道这位小娘子为什么要买下他所有的鳝鱼。

短暂的惊讶之后，男人立刻把所有的鳝鱼都拿出来，装到了白若若带来的背篓里。

白若若买到了新鲜的鳝鱼，带着其他两个人一块往酒楼里走去。

到了酒楼门口，赵思见把背上的背篓放下。

白若若接了过来，说：“你这几天也劳累了吧，要不然回去休息吧，酒楼里面有我们就好了。”

赵思见却摇了摇头：“不用，我就陪你在酒楼里。

能帮上忙的我就帮忙。

要是没有什么可以让我帮得上忙的地方，我就在这里陪你也好。”

白若若低头，有些不好意思地笑了笑：“那样也好，等到晚上的时候，我们就一起回家。”

赵思见也会给白若若一个微笑，两人一起进了酒楼。

白若若拎着装着鳝鱼的背篓进了厨房，然后对厨房里的厨师说：“今天中午，咱们推出一道新的特色才，鳝鱼啫啫煲。”

王富一脸迷惑：“什么煲？”

白若若把鳝鱼放在了当地，然后说：“小李，你去街边的那家卖锅碗的店买些砂锅回来，买二十个左右就可以了。”

第六十五章

白若若把做菜的厨师都叫了过来，把鳝鱼收拾干净之后，切成大小合适的段儿，然后对旁边帮忙的伙计说：“去后面库房拿几块腊肉过来。”

伙计听话地离开，不一会儿功夫，就拿着两块腊肉回来了。

白若若把肥瘦相间的肉切成块，烧火热锅之后，把腊肉放了进去，然后道：“先把腊肉监出油来。”

大火煎出油之后，又放入姜蒜，这些东西爆香之后，加入了刚刚切好的鳝段儿。

鳝鱼段放入锅中的一瞬间，一种浓郁的香味就散发了出来：“等到葱姜爆香了之后，再把鳝段放进去，这样味道会更好些。”

白若若一面做，一面，讲解道：“腊肉的油不像猪油那么腻，和鳝段放在一块味道也更好。”

腊肉的香味混合着河鲜的香味，浓郁中又跳脱出几分河鲜的清爽来。

白若若把锅里的东西翻炒了一会儿之后，又加入了花雕酒和黄酒：“加入一碗黄酒和花雕酒，可以去行。